Haaga Instituutin lehtori, Suomen Keittiömestarit ry:n puheenjohtaja Jaakko Nuutila siirtyy 01.08. Maa- ja metsätaloustuottajain Keskusliitto MTK ry:n ruokakulttuuriasiamieheksi. Uuteen toimenkuvaan kuuluu ruoan arvostuksen lisääminen ja ruokakulttuurin kehittäminen.

”Seitsemän Haagan-vuoteni aikana saimme maahan ammattikorkeatasoisen keittiömestarikoulutuksen, ja nyt on ruokakulttuurin kehittämisestä muodostunut seuraava missio”, Nuutila kertoo. ”Tietenkin jää ikävä, mutta nyt on uusien haasteiden aika.”

”Yksi isoimmista projekteista MTK:ssa on selvittää, miten hallitusohjelman ruoan arvostuksen lisäämistä koskeva kohta toteutetaan”, Nuutila selvittää. ”Lisäksi toimin MTK:n edustajana Helsingin Ruokakulttuurikeskuksessa.”

”Muun muassa Viisi Tähteä -lehden Suomen Paras -kilpailun ansiosta huomasin, miten hienoja juttuja ja arvokasta työtä pk-elintarvikeyritykset tekevät”, Nuutila kehuu. ”MTK:ssa tehtäviini kuuluu toimia heidän tuotekehityksensä tukena.”