Luomun osuus yhä alle prosentti elintarvikkeiden myynnistä
Kirjoittanut Viisi Tähteä, Heikki Kähkönen   
11.03.2009 14:27

Suomalaiset eivät ole vieläkään innostuneita luomutuotteiden ostamisesta. Luomun osuus vuoden 2008 elintarvikeostoista jäi alle yhden prosentin. AC Nielsenin kuluttajapaneelin mukaan luomuostojen arvo oli viime vuonna 74 miljoonaa euroa, mikä on 12 miljoonaa enemmän kuin vuotta aiemmin.

 

Vaikka luomun osuus elintarvikkeiden kokonaismyynnistä lasketaan yhä promilleissa,  luonnonmukaisesti viljeltyjen tuotteiden euromääräinen myynti osoittaa pieniä kasvun merkkejä. Ruokaöljyt ja kananmunat säilyttivät asemansa suosituimpina yksittäisinä luomutuotteina.

Luomun osuus koko tuoteryhmän ostoista oli yli seitsemän prosenttia kananmunissa ja kuusi ruokaöljyissä. Yli kolmen prosentin osuudet saavutetaan mm. tomaatissa, juureksissa, teessä, tuoreessa maidossa, jauhoissa, hiutaleissa ja ketsupissa. Meijerituotteet ovat noin neljänneksen osuudellaan tärkein luomutuoteryhmä. Luomulihan ja -maidon kauppa lisääntyi tilastolukuina yli 40 prosentilla vuodessa, mutta lihatuotteilla on luomuostoskorissa vain noin kahdeksan prosentin osuus.

Luomuun käytetyistä euroista 81 % kertyy päivittäistavarakaupoista. Muut ostopaikat, kuten luomutuotteiden erikoisliikkeet, kasvattivat osuuttaan kolmen prosenttiyksikön verran edellisvuoteen verrattuna. Yhteensä erikoiskaupat, tori- ja suoramyynti sekä muut pt-kaupan ulkopuoliset myyntikanavat olivat 19 prosenttia koko luomumyynnistä 2008.

Takapakkia luomumyynnistä tuli vähäisen tarjonnan takia mm. tuoreissa leivissä ja pastatuotteissa.