Taloustutkimuksen mukaan vuonna 2009 noin neljännes aterioista (205 milj.) valmistettiin kahviloiksi luokitelluissa toimipaikoissa. Ravintoloissa valmistettiin 140 milj. ateriaa ja henkilöstöravintoloissa valmistettiin 63 milj. ateriaa. Julkisen sektorin keittiöiden valmistamien aterioiden määrä oli yhteensä 413 milj.

Horeca-sektorin valmistamia aterioita Suomessa syötiin viime vuonna henkilöä kohti keskimäärin 160. Asukasta kohti eniten aterioita valmistettiin Lapissa ja Ahvenanmaalla.

Nämä tiedot käyvät ilmi juuri valmistuneesta Taloustieto Oy:n Horeca-rekisteristä, joka sisältää yksikkökohtaiset tiedot yli 21 000 joukkoruokailupisteestä Suomessa.