| Hans Välimäki teki kesäksi grillikirjan |
| Kirjoittanut Viisi Tähteä |
| 25.05.2005 11:24 |
|
Kahden Michelin-tähden keittiömestari Hans Välimäki matkasi kaveriporukan kanssa veden äärelle grillaamaan ja juhlimaan.
Reissulla syntyi tavallisenkin paistinkääntäjän käteen sopiva grillaajan selviytymisopas Grillausta, jossa markettien hyllyistä löytyvät tuiki tavalliset perusraaka-aineet muuttuvat karuissa olosuhteissa makoisiksi grilliherkuiksi. Jo edellisistä kirjoista tutuksi tulleiden, toimittaja Mikko Takalan kirjoittamassa ja valokuvaaja Sami Revon kuvittamassa kirjassa on ruokaohjeiden lisäksi hauskaa tarinaa pitkästä grillausviikonlopusta. Helsinkiläisiä Chez Dominiqueta ja Meccaa mestaroiva Välimäki on julkaissut aikaisemmin kirjat Koti keittiössä ja Chez Dominique. |
