Mainospalkki
Baarisalkku
Suomi on kiinnostava viskimaa
Viisi Tähteä, Unto Tikkanen   
14.09.2009

Suomesta on kehittynyt 2000-luvulla pieni, mutta kiinnostava viskimaa. Pientislaamoiden viskit ovat jo saavuttaneet kansainvälistä arvostusta.

Lue lisää...
 
Marskin Ryyppy takaisin suomalaisomistukseen
Yli22.fi, Heikki Kähkönen   
09.04.2009

Kuopiolainen Lignell & Piispanen on ostanut Pernod Ricard Finlandilta marsalkka Carl Gustaf Mannerheimin nimeä kantavan Marskin Ryyppy -snapsin tavaramerkin. Lignell & Piispanen on vastannut Marskin Ryypyn tuotannosta ja pullottamisesta viime vuodet. Kaupasta kertoo Länsi-Savo -lehti.

 

Lue lisää...
 
Teerenpeli tuo oman kuusivuotiaan mallasviskin myyntiin
Yli22.fi, Heikki Kähkönen   
27.03.2009

Lahtelaisen Teerenpelin viskit ikääntyvät vuosi vuodelta. Lahden tislaamossa vuonna 2003 tislattu ja tarkoin valituissa tynnyreissä kypsytetty Teerenpeli Single Malt Whisky 6 y.o. tulee myyntiin yhtiön omissa ravintoloissa torstaina 2.4. Viski on valmistettu kotimaisista ohramaltaista.

Lue lisää...
 
Mikosta mestariksi avaa baarityön salat ja niksit
Viisi Tähteä, Heikki Kähkönen   
05.03.2009

Ensimmäinen suomalainen baarityön käsikirja yli 20 vuoteen on vihdoin nähnyt päivänvalon. Baarialan ammattilaiset Kimmo Aho, Niko Autti ja Timo Siitonen ovat kirjoittaneet Mikosta mestariksi – baarityön käsikirja -teoksen, joka sopii sekä oppikirjaksi alan opiskelijoille että ammattilaisten tueksi tiskin takana. Kirjan on kustantanut Restamark.

Lue lisää...
 
Experience Kit on avain cocktailien maailmaan
Viisi Tähteä   
01.12.2008

Helsinkiläinen Staff Drinks Experience on kehittänyt cocktailvälineiden kokonaisuuden jossa yhdistyvät käytettävyys ja suomalainen huippumuotoilu. Experience Kit -välineistö sisältää yhdessä paketissa kaiken mitä cocktailien valmistamisesa on tarpeen. Välinepaketin ovat suunnitelleet A21 Cocktail Lounge –baarista tutut Niko Autti, Matti Santala ja Timo Siitonen.

 

Lue lisää...
 
Tipit ja palveluraha – palkkaa vai lisäansioita?
28.08.2008

Tipit muodostavat ison osan baarihenkilökunnan tienesteistä. Perussuomalaiseen periaatteeseen tipin jättäminen ei kuitenkaan ole vielä laajasti iskostunut, vaikka pikku hiljaa tilanne muuttuu.

 

Lue lisää...
 
Restaurang 1900 ja pohjoismaiset drinkit
19.06.2008

Tukholman Restaurang 1900 on herättänyt eniten huomiota drinkeillään, joissa korostuu puhtaasti pohjoismaiset maut ja raaka-aineet. Siten se on rinnakkaisilmiö Uudelle Pohjoiselle Keittiölle.

 

Lue lisää...
 
<< Alkuun < Edellinen 1 2 3 4 5 6 Seuraava > Loppuun >>

Sivu 1 / 6

AddThis Social Bookmark Button

Kirjaudu

username
password