Eat&Joy
Suomalaiset maut näyttävästi esillä Zürichissä
Viisi Tähteä, Heikki Kähkönen   
09.03.2010

Suomalaiset maut valtaavat vajaan kahden viikon ajaksi kansainvälisen design-hotellin Zürichissä, Sveitsissä. Lähiruokakokki Markus Maulavirta on koonnut yhdessä hotelli Klaus K:n ja Eat&Joyn kanssa Greulich-hotellin ravintolaan erikoismenyyn pientuottajien raaka-aineista. Taideosaamista tiistaina käynnistyneillä teemaviikoilla edustavat kuvataiteilija Jani Leinonen ja muotoilija Harri Koskinen.

Lue lisää...
 
Eat&Joy grafiikka
Viisi Tähteä   
03.10.2009

persten-collection

Eat&Joy on tilannut nuorilta taiteilijoilta jo usean vuoden ajan oman, ruokaan liittyvän grafiikanlehden. Tekijöinä ovat olleet Jani Leinonen , Riiko Sakkinen , Mikko Ijäs, Oleg Janushevski ja Katja Tukiainen.

Katso kuvat teoksista

Katso kuvat teoksista
 
Eat&Joy Maatilatori

Suomalaisten pientuottajien huippuraaka-aineet, lähiruoka- ja luomutuotteet ovat pääosassa Helsingin Lasipalatsissa sijaitsevassa ruokakulttuurihankkeessa, Eat&Joy Maatilatori -myymälässä.

Eat&Joy Maatilatori keskittyy pohjoisiin, sesongin huippumakuihin ja mahdollisimman prosessoimattomaan täysruokaan – lähi- ja luomutuotantoon.

Tarjolla on noin 150 eri tuottajalta tuore-, kuiva-, savu-, säilyke-, pakaste- ja mm. vakuumiin pakattuja ruokatuotteita: kyyttö-metsälehmän, suomenlampaan, villiporon, viljapossun ja rotupuhtaan villisian lihaa, kukonpoikia, Inarinjärven ja Saimaan kaloja, mätejä ja savustettuja erikoisuuksia, luomu- ja villivihanneksia ja -yrttejä, alkuperäisjuureslajikkeita, marjahilloja, sieniä, pienjuustoloiden erikoisjuustoja, kirnuluomuvoita, erikoisjogurtteja, pienpanimoiden limonadeja, siidereitä sekä maistelu- ja erikoisoluita, luonnonvettä, juureen leivottuja luomutäysvilja- ja -ruisleipiä, luomunäkkileipiä, luomujauhoja, luomumyslejä sekä mm. luomujäätelöä, -makeisia ja artesaanisuklaita. Myös huippukokkien kuratoimia suositustuotteita ja reseptiikkaa.

Eat&Joy Maatilatorin makuneuvonantajana toimii lähiruoan pioneeri, keittiömestari Markus Maulavirta. Olut ja ruoka -tietoa jakavat Olutkulttuuri.fi -sivuston tuottaja Heikki Kähkönen sekä Eat&Joy Maatilatorille kutsuttavat olut- ja panimovieraat.

Myymälän suunnittelusta on vastannut muotoilija Harri Koskinen.

Puhdas ruoka kuuluu perusoikeuksiin. Ei E-koodeile! No nasties!

 

AddThis Social Bookmark Button

Kirjaudu

username
password
 

Aukioloajat

Avoinna:
ma-pe 10–21
la 10–18
su Lasipalatsintorin erikoistapahtumien yhteydessä

Puhelin 045 250 5333

Yhteystiedot

Myymälä
Eat&Joy Maatilatori
Lasipalatsi
Mannerheimintie 22–24
00100 Helsinki

Myymälän numero 045 250 5333
Aki Arjola, 0400 300 654, aki.arjola(at)unione.cc
Jari Etelälahti, 0400 500 940, jari etelalahti(at)unione.cc
Eeropekka Rislakki, 0400 436 825, e.rislakki(at)unione.cc

Toimisto
Uni One Oy
Väinämöisenkatu 19 A
00100 Helsinki

Kuvagalleria

Eat&Joy Farmers Market

FOR A FRESH NORDIC FLAVOUR

Eat&Joy Maatilatori welcomes you to a unique market in the heart of Helsinki offering seasonal, Nordic tastes with food and produce both local and organic.

The market is open six days a week and has delicacies from more than 250 small producers across Finland : artisan cheeses, berry jams, fish roe, hand-crafted beer and cider, mushrooms, rye bread, smoked specialities, kyyttö forest cow, wild reindeer (poro) and much more – all direct from the producers.

Take home the true taste of Finland !

Location:

Lasipalatsi
Mannerheimintie 22–24
Helsinki, Finland

Open:

Mon-Fri 10am-9pm
Sat 10am-6pm
Sun closed