Pääkaupungin keittiö- ja cocktailosaaminen esittäytyvät paraatipaikoilla Tallinnassa seuraavan viikon ajan. Kymmenen helsinkiläistä ravintolaa on rakentanut oman menunsa Talllinnan arvostetuimpiin ravintoloihin. Suomenlahden yli ulottuva ruokasilta on jatkoa viime syksynä järjestetylle tallinnalaisten ravintoloiden Helsingin vierailulle.

Viisi Tähteä -lehden Eat&Joy -ravintolatapahtuman täysin uudistuneet verkkosivut www.eatandjoy.com avautuivat. Eat&Joy on helsinkiläisravintoloiden, uuden gastronomisen osaamisen, lähiruoan ja Uuden Pohjoisen Keittiön, pientuottajien huippuraaka-aineiden sekä luovien alojen kansainvälistämistapahtuma. Siksi verkkopalvelu on englanninkielinen.

Tapahtuma-aika: torstai 28.09. ­- sunnuntai 08.10.20065.
Eat&Joy -tapahtuman sisältö rakentuu ydinkeskustan ravintoloiden erikoisviikoista ja kokkivierailuista, yökerhojen ja baarien musiikkivierailuista, ravintoloissa tapahtuvista muotinäytöksistä ja muista jo olemassa olevista tapahtumista, jotka keskitetään viikon ohjelmaan.

Eat&Joy -tapahtuman tavoitteet

Eat&Joy esittelee kansainväliselle medialle helsinkiläistä ravintolakulttuuria - uuden tyyppisiä ravintoloita, jotka ovat estetiikaltaan miellyttäviä, keittiöltään innovatiivisia ja ilmapiiriltään nostattavat hyviä "viboja".

- Puolustaa ja nostaa Helsingin mainetta matkailukaupunkina tilanteessa, jossa Itämeren alue elää
voimakasta matkailullista muutosta.
- Tuoda Helsinkiin johtavaa kansainvälistä mediaa.
- Esitellä kansainväliselle medialle helsinkiläisi ravintoloita, kulinaarista osaamista, suomalaisia tuottajia ja
tuotteita, palveluita ja elämyksiä / brändejä
- Saada huomattavaa näkyvyyttä kansainvälisessä mediassa.
- Nostaa ruoan ja ravintoloiden arvostusta osaksi kulttuuria Suomessa.
- Kohottaa alan itsetuntoa ja siten nostaa tavoitteiden asettamista
- Lisätä turistivirtaa Helsinkiin.
- Lisätä matkailu- ja palvelualojen työpaikkoja.

Tapahtuman kotisivut: www.eatandjoy.com

Syksyllä järjestettävä Eat & Joy kokoaa ravintolat ja luovien alojen edustajat yhteistyöhön. Yhteistyömallit ovat hioutuneet ensimmäisestä tapahtumasta. Tekijät ovat sisäistäneet tapahtuman ja suunnitelmat syntyvät kevään aikana. Siten myös tapahtumien markkinointiin saadaan enemmän tehoja. Kanta-asiakkaille ja muille sidosryhmille suunnatut toimenpiteet yksittäisten ravintoloiden taholta levittävät Eat & Joy -tietoa laajasti kuluttajille. Kaksiviikkoinen tapahtuma antaa kotimaiselle medialle mahdollisuuden tiedottamiseen ja kuluttajille aikaa reagoida.

Toimittajia kutsutaan tapahtumaan kohdennetusti. Kun ensimmäisen Eat & Joy -viikon focus oli paljon kontakteja ja laaja näkyvyys kansainvälisesti, syksyn tapahtumaan haetaan laatua ja lähialueita. Tapahtuman advisory boardiin on nimetty edelliseen tapahtumaan osallistuneet Guy Dimond, Lontoo (TimeOut), Susan Low, Lontoo, (BBC Food), Rosa Jackson, Nizza, (mm. Food & Wine, Paris Notes, Food and Travel, The Evening Standard ja Eat, Japani) sekä Ute Junker, Sydney (Australian Financial Review). Heidän tehtävänään on yhdessä Eat & Joy -organisaation kanssa löytää oikeat toimittajat vierailulle. Toimittajien määrä organisaation taholta on 35 henkeä. Matkailun edistämiskeskus tuo myös oman toimittajakiintiönsä syksyn tapahtumaan.

Syksyn tapahtumassa kansainväliset Eat & Joy -kokkivierailut ravintoloissa nostavat kuluttajien ja kotimaisen median mielenkiintoa osallistua ja kokea.

Eat & Joy toimii jälleen yhteistyössä Helsinki Design Weekin kanssa ja saa sitä kautta laajemman yleisön huomion.