Suunnittelua ohjaa teema, tavoite ja tarvittavat luvat.

Valaistuksen suunnittelu on tärkeä osa tunnelman kehittämistä.

Alkukesästä kävin Pietarissa ja sain viettää yhden kesän hauskimmista illoista teltassa, jonne oli pystytetty kesäinen ravintola. Yhdistelmästä ravintola ja teltta mieleen nousevat sanat: tapahtuma, suuri, tilapäinen, kalja, ilo, tiivis tunnelma ja yhdessä istuminen… Ruoalla ei ole niin väliä, juomalla kylläkin. Teltasta tulee mieleen myös kesän festarit, syksyn Oktoberfestit ja erilaiset urheilutapahtumat.

Näin ei ollut Pietarissa - kaupungissa on lämmintä, ravintolat kärsivät edelleen kaupungin keskinkertaisesta logistiikasta, ilmanvaihtojärjestelmät eivät kestä ja ravintolatilat ovat usein ahtaita.

Kyseisenä iltana kuljimme pientä käytävää pitkin sisäpihalle, jonne oli pystytetty valkoinen, monesta osasta koottu teltta. Sisällä aukesi kaunis, valoisa maailma: valkoiset, kuultavat valoverhot valuivat katosta lattiaan, pienet valaisimet antoivat lämpimän tunnelman, lattialle rakennettu puulattia viesti jykevyyttä ja pysyvyyttä. Pöytien ympärillä oli tuolien sijasta pienet, kahden istuttavat sohvat, ja kaiken keskellä oli iso baari. Ja mikä parasta, kesän jokaiselle illalle oli elävää musiikkia ja esiintyjät olivat hauskasti esillä kattauksen tableteissa ja menussa.

Tuhannen ja yhden yön teltta

Veljeni, joka rakastaa hyvää ruokaa ja on aina tietoinen kaupunkinsa viimeisimmistä trendeistä, vei minut alkusyksystä Zürichjärven rannalle, jossa pienen venesataman yhteyteen oli rakennettu pieni, teltalla katettu lisäosa järven päälle. Jokaisessa pöydässä oli oma päivävarjo, menu oli suppea ja grillipainotteinen. Kesä oli läsnä kaikessa, veneet lipuivat hiljaa vieressä ja paikka oli tupaten täynnä. Tunnelma oli rento ja hyväntuulinen. Pöytä piti varata etukäteen, mikä antoi ravintolalle pienen eksklusiivisen tunnelman ja tunteen, että illassa oli odotusta ilmassa.

Helsingissä syksyllä, Eat&Joy -ravintolafestivaalin pääyhteistyökumppani Palace Kämp Group kutsui vieraansa pääjuhlaan Kämpiin tuhannen ja yhden yön telttaan. Teltta koostuu neljästä osasta ja on rakennettu korotetulle puulattialle, joka on peitetty matoilla. Designers Guildin rehevään henkeen sisustettu teltta on täynnä pieniä yksityiskohtia, kauniisti mietittyjä somisteita, ruhtinaallisia kukkia ja keittiö loihti fantastisen teltan tunnelmaa tukevan menun. Kaunis teltta on lämmitetty ja voi olla käytössä ympäri vuoden.

Väliaikaisuuden elämyksiä

Pienten yksityiskohtien huolellinen suunnittelu varmistaa ylellisyyden tunnetta.

Telttamodulit ulkopuolelta katsottuna. Lattiapinta on suunniteltu siten, että kosteus on eristetty.

Väreillä ja runsailla kankailla on helppo muuttaa ilmettä eri tilaisuuksiin.

Poistumisteiden turvallisuus on myös huomioitava suunniteltaessa.

Ranskalainen trendejä tutkiva Peclers-toimisto ennusti jo toista vuotta sitten, että tuleva alitajunnan trendi on nomadisuus. Kolumnia kirjoittaessani selasin pari vuotta sitten kirjoitettua trendiennustetta, jonka mukaan Vip roomit elävät jo taitekohtaansa tänä vuonna. Illan viettoon kuuluu yhä enemmän käsikosketeltava, aito ja rehellinen elämys.

Nomadisuus näkyy jo liikkuvana sisustamisena, yksityiskohtien ei tarvitse aina olla niin viimeisen päälle tehtyjä, osa kiinteistöä, vaan tunnelma ja elämys, hyvä ruoka ja kaunis miljöö voivat olla tilassa vain käymässä ja muuntautua taas ja kasvaa tilanteen mukaan.


Vuonna 2003 Donald Albrecht kirjoitti kirjan New Hotels for Global Nomads. Kirjan mukaan tuleva globaali nomadi matkustaja voidaan majoittaa esimerkiksi japanilaisista autoista koottuihin hotellihuoneisiin, tai minihotelleihin, joihin majoitetaan vain yksi yhdessä matkustava ryhmä kerralla - näitä minihotelleja voidaan sitten linkittää yhteen suuremmiksi kokonaisuuksiksi.

Elämäntapamme ovat muuttumassa ja niiden mukana kehittyy myös arvomaailmamme. Kämpin sisäpihalla olevan teltan suosio kertoo muuttuneista arvoista: tarina, kauneus, keveys, väliaikaisuus yhdistettynä loistavaan makujen ja aistien hemmotteluun.
Tupakkalaki tuo tulleessaan muutoksia monelle ravintolalle - ulos voi rakentaa katoksen, lämmitetyn terassin tai pienen pystärin - tai teltan.

Kuvat Teemu Kilponen, Vallila Interior