| Superviikolla kaikki voittavat |
| Kirjoittanut Viisi Tähteä |
| 24.04.2008 09:16 |
|
Superviikko on jakso, jolloin Suomen Gastronomien Seura julkistaa Vuoden Ravintolan, Ruotsissa White Guide julkistaa maan parhaat ravintolat, Michelin julkaisee Ranskan sekä mm. Pohjoismaiden tähtisikermän ja Viisi Tähteä kertoo, mitkä ovat Suomen 50 Parasta Ravintolaa.
Fine dining -ravintoloiden yleensä niin rautakangen jäykkyyteen taipuvainen väki menee pitkin seiniä. Puhelut ja huhut sinkoilevat, pulssi käy kierroksilla, hengittäminen käy keuhkojen kärjillä ja odottavan aika on pitkä. Michelin-tähtikisassa on maaotteluhenkeä, mutta siten että matsi käydään Suomen, Ruotsin, Norjan ja Tanskan välillä. Fidelin mielestä me kaikki olemme voittajia, sillä mitä enemmän tähdet täällä tuikkivat, koko alueen vetovoimaisuus paranee. On aika nähdä Helsinki ja koko muukin Suomi ruokamatkailun aiheena. |
