Viisi Tähteä -lehden pakinoitsija Fidel Gastro noudattaa omaa, tinkimätöntä linjaansa, jonka sävy ja luonne on kipeä, kepeä, liioitteleva ja selvästi sellaiseksi havaittava. Fidelin näkemykset saattavat olla ristiriidassa sekä itsensä että muun maailman kanssa, ja hänen kannanottojensa ei tarvitse noudattaa verkkosivujen eikä lehden yleistä linjaa.
|
|
Viisi Tähteä
|
|
29.08.2008 |
Moni asia on nyt poliittisesti epäkorrektia. Lentomatkustaminen erityisesti. Mutta myös pienet asiat kuten juustolautanen ja pullotettu vesi ovat punaisella listalla. Fidel on törmännyt kesän aikana satoja kertoja käsitteisiin hiilidioksidipäästö, hiilijälki tai ekologinen jalanjälki.
Syy on siinä, että ympäristötietoiset kesätoimittajat saivat mahdollisuuden kirjoittaa itselleen tärkeän arvopohjan mukaisia juttuja. Tai sitten viimeinkin Suomen valtamedia on liittynyt pysyvästi länsimaisten medioiden jo vuosia harjoittamaan rintamaan.
Nyt Fidel jääkin odottamaan, että sen sijaan että mediassa odotellaan jokakesäisiä sinileviä tulevaksi, nostettaisiinkin syy-seuraus -suhteet näkyviin - ilman, että maatalousministeri selittää maatalouden ratkaisevan osuuden parhain päin. Vai onko niin, että puolalaiset, venäläiset ja ruotsalaiset ovat syypäitä järviemmekin sinilevään?
Kuluttajien (siis meidän) hiilidioksidipäästöistä 75 prosenttia muodostuu asumisesta, liikkumisesta ja ruokailusta. Ruoan osuus on 24 prosenttia.
Cool Farming -raportin mukaan 17–32 prosenttia maailman kasvihuonekaasupäästöistä liittyy maatalouteen.
Juusto on elintarviketeollisuuden prosessien energiasyöppö ja suurin hiilidioksidipäästöjen aiheuttaja (käymisessä vapautuva hiilidioksidi synnyttää juuston kolot). Voi, sian- ja naudanliha seuraavat heti perässä.
Englannissa pulloveden tilaaja ravintolassa on rikollisesta seuraava. Ruotsin ympäristöministeriö onkin laskenut, että pulloveden prosessointi ja kuljetukset vastaavat vuositasolla 12 500 auton hiilidioksidipäästöjä. Ruotsissa sekä kodit että ravintolat ovatkin nyt siirtyneet omien sifonet-vesien tekijöiksi.
Tämän syksyn aikana etulinjassa olevat ravintolamme siirtyvät varmaan omien vesien linjalle ja kaikki on hyvin. Kunnes Ruotsin ympäristöministeriö saa laskelmansa valmiiksi hiilihappopatruunoiden ympäristövaikutuksesta.
|
|
|
Viisi Tähteä
|
|
29.08.2008 |
Voiko ministeriö olla yhden asian liike? Sosiaali- ja terveysministeriö ainakin on – taas näperrellään alkoholiveron nostoa. Ministeriö on vuosikymmenien saatossa muuttunut alkoholiriippuvaiseksi, onhan se Suomen suurin alkoholikauppias omistamansa Alkon ansiosta.
Alkoholiveroja pohtinut työryhmä ei usko verojen merkitykseen alkoholin kulutuksen säätelyssä. Poliittisen jargonin suomentaminen tarkoittaa, että tähän asti harjoitettu alkoholipolitiikka on tiensä päässä.
Miltähän tuntuu olla ministerinä ja johtavina virkamiehinä STM:ssä, valtiovarainministeriön apuministeriössä, jonka tarkoituksena on vain kerätä valtion kassaan lisärahaa. Mitään alkoholi- ja sosiaalipoliittista tehoa tai tarkoitusta tällä kaavaillulla veronnosto-operaatiolla ei ole.
Onko ministeriössä ainuttakaan suoraselkäistä virkamiestä nousemaan esiin ja kertomaan avoimesti, mistä tässä farssissa on perimältään kyse. Ruotsissa sentään ministerien suulla todettiin, että "alkoholin valmistus ja myyminen on valtiolle moraalinen ongelma". Ruotsin valtio luopuikin jo alkoholin valmistuksesta. Suomen valtio sen sijaan pyrkii omistamansa Altian kautta yhä Pohjois-Euroopan merkittävimmäksi alkoholitaloksi. Suomelle alkoholin myyminen (ministeriön virallisten oppien mukaan hermomyrkky) Suomen sekä muiden maiden kansalaisille ei ole moraalinen ongelma.
Mitä tekee samaan aikaan STM:n omistama Alko, joka on monopoliasemassa jakelun suhteen? Alkon sisäänosto määrittää, mitä Suomi juo. Kun EU antoi Suomelle mahdollisuuden ylläpitää jakelumonopoli, se ei varmaankaan tarkoittanut, että Alko voi itse tuoda ja luoda omia tuotemerkkejä. Näin kuitenkin tapahtuu – ja kaikki kilpailutuksen ja sokkotastingien nimiin.
Virallinen väittämä on, että Alkon monopolilla on yhä alkoholipoliittista ohjauskykyä (mitä ja paljonko Suomessa juodaan). Miksei sitten itse Alkon toimintaan puututa? Nythän se avaa jatkuvasti uusia liikkeitä, face liftaa vanhoja myymälöitä ja hakeutuu vilkkaimmille mahdollisille kauppapaikoille ja pitää ovensa auki iltamyöhään.
Miksi sitten Alko toimii näin? Siksi, että se voi monopolin ylimielisyydellä tehdä näin. Mutta myös siksi, että alkoholivero ei ole ainoa valtiolle kertyvä tulo. Myös Alkon myyntikate on muheva. Kun ruokakaupassa kate on 10 prosentin molemmin puolin, Alkon keskikate on 43 prosenttia.
Mistä muuten tulee se ajatus, ettei monopoli kävisi avointa kilpailua muiden alkoholin kauppakanavien kuten ravintoloiden ja vähäkaupan kanssa. Nykytilanteessa ministeriöitä innostaa alkoholissa vain ja ainoastaan rahankeruu, ja alkoholiveron lisäksi Alkon katteet. Muussa tapauksessahan Alkon kulutusta ohjaavaa voimaa käytettäisiin ja sen ovet sulkeutuisivat tunteja aikaisemmin, myymäläverkkoa harvennettaisiin ja lauantait olisivat kiinni.
|
|
Viisi Tähteä
|
|
29.08.2008 |
Heti alkuun kerrottakoon, että tämä pätkä kirjoitettiin Viisi Tähteä -lehteen 14.8.2008, kolme päivää ennen Spanairin koneen Madridin turmaa, jossa kuoli 154 ihmistä. Kirjoitusajankohdan jälkeen on käynyt ilmi myös sosiaali- ja terveysministeriön yllättänyt sairaalainfektioiden jatkuva nousu.
Olisiko sosiaali- ja terveysministeriön muuten välillä syytä katsoa muitakin kansanterveydellisiä ongelma-alueita kuin alkoholihaitat – Fidelin vähääkään niitä väheksymättä? Ylipaino-ongelma ja diabetes voisivat olla listan kärjessä.
Fidel malttaa tuskin odottaa, miltä uusi, työn ala oleva ravintosuositusympyrä näyttää. Mitä meidän pitää nyt syödä elintarviketeollisuuden intressien kanssa tasapainoteltaessa? Aikuisillekin maitoa, kovetettuja (prosessoituja) kasvisrasvoja, normaalikolesterolitasoja alentavia innovaatioita.
Häkellyttävää on myös se, että koska STM ei pidä sairaalabakteerikuolemia isona juttuna, ei mediakaan osaa sitä nähdä. Uutinen, jonka mukaan sairaalabakteeriin kuolee Suomessa 1500 henkeä vuodessa, meni läpi yhden palstan pieninä juttuina. Fidelin tulkinta onkin, että STM:llä on mediassa rinki arvostelukyvyttömiä luottotoimittajia, jotka toimivat isosti, kun STM niin haluaa (alkoholiveroasiat) ja pienesti kun STM ei näe asiassa aihetta.
Sairaalabakteeriin (suolistobakteeri Clostridium difficile sekä antibiooteille vastustuskykyiseksi kehittynyt stafylokokkibakteeri MRSA) kuolleiden määrä tarkoittanee myös sitä, että kymmenet tuhannet ihmiset sairastuvat sairaaloissamme johonkin, jota heillä ei ollut sairaalaan mennessään. Pikku-uutinen ei kertonut, kuinka moni saa tartunnan tai vammautuu sairaalabakteerin takia loppuelämäkseen.
1 500 kuollutta vuosittain! Ja STM antaa käsienpesuohjeita, eristää syyttään tartunnan saaneita yhden hengen huoneen yksinäisyyteen, sekä näpertelee alkoholiveron kanssa, vaikka sairaalabakteeri on pitkän ja rakenteellisen hoitovirheen – holtittoman antibioottien käytön seurausta.
Entä jos vastaava määrä ihmisiä kuolisi jonkin muun syyn takia?
Airbus A320-200 on Finnairin yleisin konetyyppi. 1 500 kuollutta tarkoittaa sitä, että vuosittain pitäisi pudota 10 Finnairin konetta, ja kaikki matkustajat kuolisivat.
Mutta jos yksikin kone putoaisi, Suomi olisi poikkeustilassa. Vastuullisia virkamiehiä ja ministereitä grillattaisiin elävältä.
1500 kuollutta oli ensivaiheen arvio myös Venäjän ja Georgian välisen sodan uhrien määrästä. Siihen tarvittiin sentään satoja panssarivaunuja ja pommituksia. Suomessa vastaavan uhrilehdon aikaansaajaksi riittää yksi ministeriö - kuoleman ministeriö.
|
|
Viisi Tähteä
|
|
29.08.2008 |
Vaikka Fidel on urheiluhullu, raskas päätös oli pakko tehdä. Fidel boikotoi Pekingin Olympialaisia. Samalla Fidel boikotoi käytännössä niitä ravintoloita, joissa seurataan screeniltä kisoja. Kun boikotoi, sen pitää olla aukotonta. Vain köyhällä on varaa periaatteisiin.
Kiinan Tiibet-politiikka, ihmisoikeuskysymykset, oikeusvaltion rakenteiden puuttuminen, korruption arvostelun kriminalisointi jne. ovat sinänsä jo riittävä syy boikottiin, mutta päätöstä helpotti erityisesti Suomen Olympiakomitean pääsihteeri Jouko Purontakanen sekä keihäsmanageri Tero Heiska, jotka vaativat poistamaan keihäänheittäjien Tero Pitkämäen ja Teemu Wirkkalan nimet Sports for Peace -järjestön Kiinan ihmisoikeuksia ja Tiibetin tilanteen rauhanomaista ratkaisua penäävästä vetoomuksesta. Perustelu kuului: "pojat olivat epätietoisia paperin merkityksestä".
Niinpä niin. Urheilijan tehtävä on urheilla. Suomen Olympiakomitea ajattelee urheilijan puolesta. Mutta niinpä urheilijakin urheilee komitean jäsenten puolesta.
Olympiaadit tulivat ja menivät. Seuraavaksi on vuorossa äärinationalistinen Suomi-Ruotsi –maaottelu. Kun kerran urheilupolitiikan ja poliittisen urheilun hien makuun on päässyt, Fidel on päättänyt boikotoida myös maaottelua. Miksi?
Siksi, että naapurissa poljetaan ihmisarvoa ja oikeutta olla ruma, läski ja tyhmä, jotka kuuluvat sentään Suomessa jokamiehenoikeuksiin. Ruotsissa kansankodin jäsen tarvitsee yltääkseen tasa-arvoon henkilökohtaisen treinerin ja stylistin.
|
|
Viisi Tähteä
|
|
29.08.2008 |
Keskiviikkona 6.8 MTV3:n. Huomenta Suomi kertoi, että Suomessa lypsetään uhanalaisten lehmärotujen maitoa ja syödään niiden lihaa.
Uutispätkä oli kokonaisuutena kutakuinkin asiallinen, mutta mieleen jäi pyörimään negatiivissävytteinen otsikko. Ilmiö on rinnakkainen iltapäivälehtien lööpeille, joista syntyy usein aivan toinen käsitys kuin itse artikkelista. Iltapäivälehdet ovatkin ainoa median muoto, mille lukija antaa luvan kusettaa itseään joka päivä. Ja leikki jatkuu seuraavana päivänä.
Kyllä Huomenta Suomi -toimituksessakin ymmärretään, että sonnipojat on tarkoitettu syötäviksi ja lehmät lypsämään.
Kyytöt pelastettiin etniseltä puhdistukselta strategialla, jonka mukaan ja niitä voidaan suojella nimenomaan syömällä ja lypsämällä ainutlaatuista maitoa, josta valmistetaan ainutlaatuista juustoa. Kyytöt lakkasivat olemasta geenipankin parkissa olevia museoeläimiä – ne muuttuivat hyötyeläimiksi.
Niinhän se on, kysyntä lisää tarjontaa. Vuosi sitten kyyttöjä oli hätäiset 200, nyt 500:den hujakoilla. Kyytön sekä muidenkin alkuperäisten lehmärotujen säilymisen paras tae on se, että ne ovat hyödyksi ja iloksi. Sitä paitsi ruokakulttuurimme näkökulmasta alkuperäislajikkeemme (juurekset, viljat, humala, vihannekset, villivihannekset jne.) pitäisi kaikkinensa ottaa käyttöön ja siten pelastaa ne samalla logiikalla – syömällä. Suomenlammastahan ei kukaan osaa enää edes ihmetellä – se kuuluu jo itsestäänselvyyksiin. Silti sekin kävi reunalla.
|
|
|
|
|
<< Alkuun < Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Seuraava > Loppuun >>
|
|
Sivu 7 / 27 |
