Jouni Toivanen on kova luu, kun kokit kisaavat. Chez Dominiquen Kisa-Veikot on tehnyt Kultainen kauha -kilpailusta melkeinpä jäsentenvälisen kisan. Jouni jäi viime vuonna täpärästi hopealle, kun Matti Romppanen (CDKV) voitti. Tänä vuonna oli Toivasen vuoro kauhoa voittoon. Ihme atleetteja nuo Rikhardinkadun minimalistit. Jouni pitää matalaa profiilia, mutta peiteltykin ylpeys voi saada rangaistuksensa. Silloin saattaa olla lähtö edessä – mutta ensiksi pidetään peijaiset.

Miksi lähdit Välimäen pulkkaan? Hyvät liksat? Leppoisa työtahti? Inhimillinen ja vaatimaton pomo?
Hans on leppoisa kaveri, jonka Stigassa on vauhdikasta olla mukana.

Montako nostoa on Dominiquen vaikeimmassa annoksessa? Väsyykö käsi?
106, ei väsy.

Käsi sydämellä: onko se piperrys todella aikuisen miehen hommaa?
Sehän se vasta aikuisen miehen hommaa onkin. Herkkyys kunniaan.

Mikä teki sinusta kilpailukokin?
Kaikkea on hyvä kokeilla, ainakin kerran.

Oletko saanut paremman työtarjouksen mikä-mikä-maasta vai lasketko levolle pilven päälle?
Pilvessä on mukavaa.

Sammuvatko Hansin tähdet, jos nyt lähdet?
Kyl sinne pari jää.

Pidetäänkö peijaiset pienellä porukalla vai kutsutko kaikki?
Kaikki on tervetulleita.

Juodaanko juhlissa alkoholia? Humalahakuisesti siis?
Aikuiseen malliin, sivistyneesti siemaillen.

Pitääkö paikkansa, että Hansilla on porttikielto oman firman juhliin?
En näe tarvetta. Hänhän on varsinainen koomikko sille päälle sattuessaan.

Mitä hyvää Suuri Sommelier on juhlakansalle nuuhkinut?
Punaviiniä, Burgundista.

Kuka tekee juhlaruoat?
Ne kaks kokkia Makupalat -tv-ohjelmasta ja Aromipesä-Mikko.

Tuleeko vatsa täyteen vai mennäänkö kotiin nakkikiskan kautta?
Eiköhän sieltä jotain tymäkkää synny.

Smokki, frakki vai farmarit?
Tyylikästä pitää olla. Smart casual.

Onko juhlissa taustamusaa vai hypitäänkö helvetisti?
Jotain rytmikästä groovailua, jonka tahdissa sitten hypitään.

Jäähyväisdrinksuna on kuulemma mielijuomaasi. Mitä hörpätään?
Kylmää kaakaota.

Millä pelillä lähdet kohti tuntematonta?
Spåralla.

Kuka lähtee messiin? Yhdelle on kuulemma tilaa.
Oma kultu.

Mistä alan väki sinut myöhemmin muistaa? Taikakauhastako?
Kekseliäästä ja hulvattoman hauskasta huumorista sekä leppoisasta olemuksesta.

Jos vielä ilmestyt takaisin maan päälle, vieläkö on sama kauha kainalossa? Vieläkö palaat piisin ääreen?
Kyllä musta tulee astronautti.