Jäätelötehdas Ingman Ice Cream Oy Ab viettää tänä vuonna 80-vuotisjuhlia.  Perheyhtiö Ingman Groupin omistama yritys nojaa toiminnassaan perinteisiin, ammattitaitoon, innovatiivisuuteen ja pitkäjänteiseen tuotekehitykseen.  Suomalaiset syövät vuosittain noin 14 litraa jäätelöä.

”Olemme aina olleet alan edelläkävijä ja tuoneet markkinoille useita uudenlaisia tuotteita, kuten jättituutit, premium-jäätelön sekä terveysvaikutteiset ja soijapohjaiset jäätelöt”, kertoo Ingman Ice Cream Oy Ab:n toimitusjohtaja Peter Ingman.

Ingmanin mukaan yhtiö kehittää koko ajan uusia jäätelömakuja. Makutrendejä yhtiö hakee läheltä ja kaukaa.

”Perinteisinä suosikkeina jatkavat kuitenkin vanilja, suklaa ja mansikka. Lakritsi ja salmiakki ovat suomalaisia erikoisuuksia, ja lapset pitävät päärynästä”, toimitusjohtaja luettelee.

Jäätelobaarit tie menestykseen

Spice Ice -jäätelöbaarit ovat osa kotimaisen perheyrityksen menestystarinaa. Jäätelökioskeja on ollut Suomessa jo 1970-luvulta alkaen, mutta Ingmanin Spice Ice -jäätelöbaareista irtojäätelöä saa ympäri vuoden. Franchising-periaatteella toimiva jäätelöketju aloitti toimintansa vuonna 1997 ja työllistää monia nuoria.

Spice Ice -pisteet tarjoavat valikoiman valmiiksi suunniteltuja annoksia, jotka syntyvät mm. Ingman Softiksesta. Lisäksi yhdistelemällä jäätelöitä ja Softista erilaisten lisukkeiden kanssa asiakas voi luoda oman makunsa mukaisia herkullisia jäätelöunelmia. Lisukkeina on tarjolla muun muassa kylmiä ja lämpimiä kastikkeita, karamelleja, hedelmiä ja marjoja.

Vienti ulkomaille kasvaa

Ingman Ice Cream on vienyt jäätelöä ulkomaille 1990-luvulta alkaen. Nykyään jäätelöä viedään pääasiassa Baltian maihin, Venäjälle, Ruotsiin ja Englantiin, joka on nopeasti kasvanut suurimmaksi vientimarkkinaksi. Englantiin viedään eniten maidotonta jäätelöä, ja tässä segmentissä Ingman Ice Cream Oy:llä on johtava asema Euroopassa.

”Ingman Ice Cream on viime vuosina kasvattanut toimintaansa voimakkaasti Baltiassa. Laajensimme keväällä toimintaamme Valko-Venäjälle, joka on maantieteellisesti luonteva ratkaisu ja tukee kasvustrategiaamme”, Peter Ingman kertoo.