Suklaataiteilija Mika Gröndahl valmistaa suklaisia juomia helsinkiläisessä Grotesk Barissa yhdessä Groteskin baarimestareiden kanssa tiistai-iltaisin 12.2., 26.2. ja 4.3. klo 18.00–22.00. Suklaisia vaihtoehtoja on tarjolla makeana ja raikkaana.

Jokainen juoma valmistetaan tilauksesta ja käsityönä asiakkaan silmien alla. Suklaat ovat huippulaatua samoin kuin muutkin juomasekoituksissa käytettävät raaka-aineet.

Samppanja saa seurakseen karpalolla maustetun valkosuklaan, absinttia täydennetään suklaavanukkaalla ja tuoreilla boysenmarjoilla. Vanha kunnon rommi-suklaa parannellaan tuoreilla mansikoilla, limellä ja valkosuklaa-limevaahdolla.

Samppanjan ja tuoreista raaka-aineista valmistettujen juomasekoitusten nimeen vannova Grotesk Bar avattiin marraskuun alussa. Gröndahl puolestaan omistaa suklaapuoti Chjokon, joka on mestarin omien tuotteiden kehitys- ja valmistuspiste, joka järjestää myös koulutusiltoja.