• Viisi Tähteä -Arkisto
Kahviklinikka

Kahviklinikka on erityisesti kahvin, mutta myös teen ja kaakaon tieto- ja asiantuntijakanava. Kahviklinikka nostaa esille kahvi- ja kahvilakulttuurin keskeisiä trendejä, vinkkejä ja oivalluksia ammattilaisilta ammattilaisille. Klinikan tohtorina toimii barista, baristakouluttaja ja erikoiskahvimaailman yrittäjä Lari Järnefelt.



Cappuccinon Suomi-historia
Kirjoittanut Viisi Tähteä, Sirpa Lauttamus-Ahola   
16.10.2009 08:56

Miten niin ei ollut cappuccinoa? ihmettelee tämän päivän kaksikymppinen, joka on tottunut erikoiskahveihin teini-ikäisestä alkaen. Cappuccinon ja muiden erikoiskahvien valloitus Suomessa alkoi 1990-luvun alkupuolella. Siihen asti kahvi oli suomalaisille kahvia mustana tai maidolla.

Lue lisää...
 
Kahvi kohtaa marmeladimakeisen
Kirjoittanut Viisi Tähteä, Sirpa Lauttamus-Ahola   
09.10.2009 09:26

Lakkaa, vadelmaa ja mansikkaa. Mehukkaista marjoista valmistetulla marmeladimakeisella saa kahvin kanssa suun makeaksi.

Lue lisää...
 
Kaikki pitävät kahvin tuoksusta
Kirjoittanut Viisi Tähteä, Heli Laitinen   
08.10.2009 08:41

Vastajauhetun kahvin tuoksu leijailee pressokeittimestä, panee nuuhkaisemaan syvään ja sulkemaan silmät mielihyvästä. Miten se näin ihanalta tuntuu?

Lue lisää...
 
Lisää artikkeleita...



Maatilatori