Maan parhaiden kahviammattilaisten kisat jälleen käynnissä
Kirjoittanut Viisi Tähteä   
12.12.2008 12:43

Vuoden 2009 baristan ja Latte Art -mestarin haku käy kovaa vauhtia. Maan taitavimmat kahviammattilaiset mittelevät paremmuudestaan 14. helmikuuta Helsingissä pidettävässä Vuoden Barista -kisassa. Samassa tapahtumassa baristat kilpailevat myös Latte Art -mestaruuksista. Ilmoittautuminen kilpailuihin päättyy 14. tammikuuta.

 

Vuoden Barista -kilpailussa haetaan Suomen ammattitaitoisinta baristaa eli henkilöä, joka valmistaa espressopohjaiset kahvijuomat ammattitaidolla ja suurella sydämellä. Latte Art -kilpailussa baristat kilpailevat kuvioilla, jotka tehdään vaahdotetulla maidolla espressopohjaisten juomien pintaan.

Suomen paras barista valitaan jo kymmenennen kerran ja Latte Art -mestari toisen kerran. Vuoden barista edustaa Suomea World Barista Championship -kilpailussa, joka pidetään Atlantassa, Yhdysvalloissa 16.–19. huhtikuuta 2009. Latte Art -kilpailun voittaja kilpailee maailmanmestaruudesta Kölnissä, Saksassa 26.–28. kesäkuuta.

Kilpailut ovat tarkoitettuja kahviloissa ja ravintoloissa työskenteleville kahvialan ammattilaisille. Järjestelyistä vastaa Speciality Coffee Association of Europe (Finnish Chapter).

Kolmena viime vuonna Vuoden barista -titteli on päätynyt samaan kahvilaan eli turkulaiseen Café Artiin. Vuonna 2006 Vuoden barista -kisan voiton vei Juhani Haahti, 2007 Jon Niemimaa ja 2008
Mikko Haahti. Hän teki historiaa voittamalla myös Latte Art -kilpailun.

Ilmoittautumisaika päättyy 14. tammikuuta 2009.

Lisätietoja:
Speciality Coffee Association of Europe (Finnish Chapter)
Petra Koivukangas, National Coordinator
Puhelin: 045 631 6601
Sähköposti: Sähköpostiosoite on suojattu roskapostiohjelmia vastaan, Javascript-tuen tulee olla päällä nähdäksesi osoitteen