Michelin-tähdet 2008 jaettu
11.03.2008 11:42

Tuore Michelin-opas on myöntänyt Suomeen yhteensä viisi tähteä, neljälle eri ravintolalle, joista kaksi uusia. Chez Dominique säilytti kaksi tähteään, samaten Demon tähti säilyi. G.W.Sundmans puolestaan menetti tähtensä.

 

Suomen uudet tähtiravintolat ovat Vesa Parviaisen ja Samuli Wirgentiuksen luotsaama Postres sekä Markus Aremon Carma. Bib Gourmand -listalle pääsivät Demon ravintoloitsijoiden tuore luomus Grotesk sekä Pekka Terävän ja Petri Lukkarisen Olo.

 

Muiden Pohjoismaiden Michelin-tähdet

Norja, yksi tähti

Bagatelle
Haga (uusi)
Le Canard
Oscarsgate (uusi)
Spisestedet Feinschmecker
Statholdergaarden

Ruotsi, kaksi tähteä

Edsbacka Krog

Ruotsi, yksi tähti

28 +
Basement
Esperanto
Fond
Fredsgatan 12
Kock & Vin (uusi)
Leijontornet (uusi)
Lux Stockholm
Mathias Dahlgren – Matsalen (uusi)
Operakällaren
Sjömagasinet

Tanska, kaksi tähteä

Noma

Tanska, yksi tähti

Bo Bech at Paustian (uusi)
Ensemble
Era Ora
Formel B
Geranium (uusi)
Kiin Kiin (uusi)
Kong Hans Kaelder
MR
Søllerød Kro 

 
AddThis Social Bookmark Button

Lue lisää tästä aihepiiristä