|
10.09.2007 11:22 |
|
Los cocineros de Helsinki – dispuestos a aprender, curiosos, valientes, trabajadores, creativos y conscientes de sus raices y su identidad – tal declaran: |
|
Lue lisää...
|
|
|
10.09.2007 11:17 |
|
Den helsingforska restaurangkocken – vetgirig, nyfiken, tapper, hårt arbetande, vacker, kreativ och medveten om sitt kulturarv – proklamerar härmed: |
|
Lue lisää...
|
|
10.09.2007 11:13 |
|
A message from the chefs and cooks of the Finnish capital city. |
|
Lue lisää...
|
|
14.08.2007 14:22 |
|
”Uuden pohjoismaisen ruoan avulla pyritään tuotteistamaan ja tekemään tunnetuksi pohjoismaisia arvoja. Tämä tapahtuu yhdistämällä Pohjoismaiden vahvuudet, jotka liittyvät mm. alueellisiin arvoihin, gastronomiaan, elinkeinokehitykseen, raaka-aineisiin sekä matkailuun”, kirjoittaa hankkeen suomalainen ruokalähettiläs, keittiömestari Kim Palhus. |
|
Lue lisää...
|
|
22.05.2007 17:44 |
|
Helsinkiläinen ravintolakokki – opinhaluinen, utelias, rohkea, työteliäs, kaunis ja luova, sekä yhä useammin juurensa ja identiteettinsä maailmalla tajunnut – täten julistaa: |
|
Lue lisää...
|
|
05.04.2007 12:25 |
|
Fazer-konsernin visio on olla johtava ruokailu- ja palvelualan yritys valituilla markkinoilla. Fazer tarjoaa makuelämyksiä: ruokailupalveluja, leipomotuotteita ja makeisia. Tuotteemme ja palvelumme ovat joka päivä osa miljoonien ihmisten – pienten ja suurten, nuorten ja vanhojen – päivittäisiä aterioita tai nautintohetkiä. Haluamme toiminnallamme ja tuotteillamme suunnata ihmisten huomion omaan hyvinvointiinsa ja terveelliseen ruokavalioon – etenkin kun epäterveelliset ruokatottumukset ja ylipaino muodostavat laajalti uhkan väestön terveydelle. |
|
Lue lisää...
|
|
20.02.2007 16:49 |
|
Keittotaidon maailmantähdet, elBullin Ferrán Adrià, Fat Duck -ravintolan Heston Blumenthal, French Laundry- ja Per Se -ravintoloiden Thomas Keller sekä elintarviketiedettä, kemiaa ja gastronomiaa kirjoissaan yhdistelevä Harold McGee ovat kirjanneet lausuman, mitä on Uusi Keittotaito. |
|
Lue lisää...
|
|
Kirjoittanut Viisi Tähteä
|
|
25.08.2006 12:22 |
|
VUOSISATAMME, joka alkoi ja on kehittynyt teollisen yhteiskunnan arvojen mukaan, kehitti ensin koneen ja otti sen sitten elämän mallikseen, |
|
Lue lisää...
|
|
26.06.2006 15:04 |
|
Maailman parhaaksi ravintolaksi tituleeratun elBullin molekyyligastronomian johtotähti ja taiteilijakokki Ferrán Adrià esitteli 23-kohtaisen manifestinsa Madrid Fusión 2006 huippukokkien tapahtumassa. Adriàn mukaan kokkaaminen on kieli, jolla voidaan ilmentää harmoniaa, luovuutta, onnellisuutta, kauneutta, runoutta, monimutkaisuutta, taikaa, huumoria ja mm. provokaatiota. |
|
Lue lisää...
|
|
Kirjoittanut Viisi Tähteä
|
|
25.01.2005 00:00 |
|
Me pohjoismaiset kokit katsomme, että on tullut aika luoda uusi pohjoismainen keittiö, joka voi ruokansa maukkauden ja omaperäisyyden ansioista nousta maailman suurimpien keittiöiden veroiseksi. |
|
Lue lisää...
|
|
|
|
|
<< Alkuun < Edellinen 1 2 Seuraava > Loppuun >>
|
|
Sivu 1 / 2 |
