Atria 100 Nuorta Kokkia -koulutusohjelma tarjoaa tulevaisuuden tekijöille mahdollisuuden tutustua ruoka-alaan sellaisena kuin se näyttäytyy alan vankoille ammattilaisille. Lisäksi ohjelma antaa eväitä uran rakentamiseen. Koulutukseen haetaan parhaillaan 18-25 -vuotiaita ruoka-alan tulevaisuuden lupauksia.

Vuoden 2010 koulutusohjelma pureutuu hyvän ruoka-alan liikeidean merkitykseen, asiakaslähtöisyyteen, tuotteeseen ja tuotekehitykseen sekä oman osaamisen oivaltamiseen. Kurssi antaa tulevaisuuden tekijöille mahdollisuuden nähdä oma roolinsa osana laajempaa kokonaisuutta.

Koulutukseen kostuu kolmesta kahden päivän jaksosta huippuammattilaisten seurassa. Workshopit nostavat koulutettavat yhden askeleen lähemmäs teräksistä ammattitaitoa ja laajempaa näkemystä.

Atria 100 Nuorta Kokkia -koulutusta on järjestetty vuodesta 2003 alkaen. Ohjelman on käynyt läpi jo 600 nuorta ammattilaista.

Tämän vuoden ensimmäinen workshop järjestetään 29.-30.3.2010 Hakuaika päättyy 20.2.

Koulutukseen hakevilta odotetaan vähintään kahden vuoden työkokemusta. Koulutusohjelma on kurssilaisille maksuton. Kurssin johtajana toimii keittiömestari Aki Wahlman.

Lisätietoja ja ilmoittautumiset www.atria.fi