Panimot
Uusimmat keskustelut
Keskustelu
- 2010-08-29 14:32:44 Juuso Salmi
Sadonkorjuu – Olutfestivaali tarjoaa enn...
Eikö ravintolamaailmassa tapahdu mitään uutta. Koko hyvänä pidetystä viisi tä... - 2010-08-29 14:32:12 Juuso Salmi
Teerenpeli avaa mallasviskille pyhitetyn...
Eikö ravintolamaailmassa tapahdu mitään uutta. Koko hyvänä pidetystä viisi tä... - 2010-08-29 14:19:16 Juuso Salmi
Olutmestari 2011 -kisan 10 finalistia va...
Eikö ravintolamaailmassa tapahdu mitään uutta. Koko hyvänä pidetystä viisi tä... - 2010-05-24 18:30:01 Maria Gustafsson
2010 - 38. Wanha Laamanni, Porvoo
Söin 16.5.2010 Porvariston menun Wanhassa Laamannissa, oli niin hyvä, ettei j... - 2010-05-23 15:54:51 ari hiltunen
Black Velvet Design Cocktail (kilpailuku...
Jameson 3cl lickor 43 1cl 1,5cl gordial lime Granaatti-omena karpalomehu ...
Tapahtumakalenteri
- Lähiruokaviesti pyöräillään Vaalasta presidentin linnaan 23.8.–27.8.2010
- Ravintola Om’pu plokkaa kuninkaalliset häät 19.6.2010
- Erikoiset ruokalistat Hotelli- ja ravintolamuseossa 23.2.–10.10.2010
- The World’s 50 Best Restaurants -lista julki 26.4.2010
- Kööpenhaminan Olutfestivaali 6.-8.5.2010
- Czech Beer Festival Prahassa 14.–30.5.2010
- Suuret oluet – Pienet panimot Lahdessa 1.-3.7.2010
- Suuret oluet – Pienet panimot Helsingissä 29.–31.7.2010
- Lauantaina 13.2. Kiinalainen uusivuosi Lasipalatsin aukiolla Helsingissä
- Elokuva-arvio: Poutapilviä ja lihapullakuuroja
Olutkulttuuri
- Olutmestari 2011 -kisan 10 finalistia valittu
- Sadonkorjuu – Olutfestivaali tarjoaa ennen kokemattomia makuja
- Olavi Viheroja on sahdinvalmistuksen tuplamestari
- Olvi takoo tulosta taantumasta huolimatta
- Kristian Wickström on Suomen Pilsner Urquell Master Bartender 2010
- Panimojuomien kokonaismyynti laski alkuvuonna
- Sahtimestarit kilpasilla SM-kisoissa Lahdessa
- Sinebrychoff toi Carlsbergiä Venäjältä
- Pilsner Urquell -baarimestarikisa etenee kohti finaalia
- Pienpanimot vetivät tuhansia janoisia Rautatientorille
Olvi-konsernin osavuosikatsaus ennakoi yhtiölle hyvää tulosta tänä vuonna. Yhtiö myyntimäärät kasvoivat kymmenellä ja liikevaihto reilulla viidellä prosentilla viime vuoden alkuun verrattuna. Erityisesti Suomen emoyhtiö ja Valko-Venäjän panimo kasvattivat voittojaan. Sen sijaan Latvian tilanne aiheuttaa Olville huolta.
Laitilan Wirvoitusjuomatehdas tekee tuotteitaan tunnetuksi naapurimaassa Virossa. Laitilan juomat ovat ensimmäistä kertaa mukana keskiviikkona käynnistyneellä Õlelsummer-olut- ja rockfestivaalilla. Kukko-olut ja Brandy-lonkero ovat tulossa syyskuussa myyntiin myös Tallinnan-laivalle.
Lammin Sahti on toiminut tiennäyttäjänä suomalaiselle sahtiosaamiselle ja käsityöoluiden valmistukselle jo neljännesvuosisadan ajan. Paljon palkintoja kerännyttä yritystä voidaan suurella sydämellä kutsua suomalaisen pienpanimotoiminnan pioneeriksi.
Panimoravintola Huvila on käynnistänyt oluen valmistuksen Savonlinnassa vuoden tauon jälkeen. Panimon ensimmäinen keitto uusilla laitteilla on parhaillaan kypsymässä. Pienpanimon tavoitteena on panna olutta ensisijaisesti ravintolan omiin tarpeisiin.
Turkulainen Janne Laiho, 47, on nimitetty Ahvenanmaalla toimivan Stallhagen-panimon johtajaksi. Laiholla on monipuolinen kokemus juoma- ja ravintola-aloilta, myös tuotteiden maahantuonnista ja markkinoinnista. Stallhagenin vetovastuun ohella hän jatkaa omistamansa viini- ja juomatalo Dovesta Oy:n johdossa.
Olvi ja Finnair ovat solmineet sopimuksen, jonka myötä Finnairin lennoilla ja myymälöissä tarjoillaan ainoastaan Olvin valmistamaa olutta, siideriä ja lonkeroa. Valikoima koostuu OLVI Exportista, Sandelsista, Fizzistä ja Karpalolonkerosta.
Panimoravintola Huvila aloittaa oluenvalmistuksen Savonlinnassa vuoden tauon jälkeen. Savonlinnaan on tulossa aiempaa pienempi olutlaitteisto, jolla on tarkoitus panna olutta 4000–5000 litraa olutta vuodessa oman ravintolan tarpeisiin.






