| Kreivi Creutz perustaa olutpanimon Malmgårdin kartanoon |
| Kirjoittanut Viisi Tähteä, Heikki Kähkönen |
| 28.10.2008 13:39 |
|
Malmgårdin kartanon isäntä, kreivi Johan Creutz, perustaa olutpanimon herraskartanon yhteyteen Pernajalle. Creutz on innostunut maanviljelyn ohella oluenpanosta, jota hän on opiskellut Tuorlan maatalousoppilaitoksessa. Kartanon pihapiiriin sijoittuvan panimon laitteet on jo tilattu. Oluiden ja siiderin valmistus on tarkoitus aloittaa Malmgårdissa ensi keväänä, joten ensimmäiset tuotteet ehtivät kypsyä kartanon kesämatkailukautta varten.
Kreivi Johan Creutz kertoo, että panimo sijoittuu kartanon navettaan, ja siitä tulee oleellinen osa koko kartanon toimintaa. Oluet syntyvät pääasiassa kartanon omista raaka-aineista. Malmgårdin kartanonolla on jo oma nimikko-olut, Malmgård Dinkel, jota valmistaa Panimoravintola Huvila Savonlinnassa. Oluen valmistuksessa on käytetty Malmgårdin spelttivehnää. Dinkel on yksi savonlinnalaispanimon kysytyimmistä oluista.
"Malmgård Dinkelin ohella valmistamme kartanossa myös muita oluita sekä omaa siideriä. Panimon laitteiston koosta ja vuosituotannosta emme halua vielä tässä vaiheessa kertoa. Säästämme niiden julkistamisen ensi vuoden puolelle, jolloin suunnitelmat ovat lopullsesti valmiina", Creutz sanoo.
Malmgårdin kartano on perustettu 1600-luvun alussa Itä-Uudellemaalle, noin 30 kilometriä Porvoosta länteen. Kartanolla on suomalaisten mittojen mukaan ainutlaatuinen historia. Creutzit ovat olleet isäntinä vuodesta 1614. Kreivi Johan Creutz edustaa 12. omistaja-sukupolvea.
Kartano on tänä päivänä nykyaikainen tila, joka on erikoistunut luonnonmukaiseen viljelyyn noin 500 hehtaarin suuruisilla pelloillaan. Lisäksi kartanolla harjoitetaan matkailua, metsätaloutta ja sähköntuotantoa. |
Tapahtumakalenteri
Olutkulttuuri
- Olutkulttuuri.fi ja Viisi Tähteä kiittävät lukijoitansa
- Vuoden oluet, viskit ja siiderit valittiin Helsinki Beer Festivalilla
- Vuoden luomutuote 2011: Nokian Panimon Keisari Luomu -olut
- Saimaan Olut on nyt Saimaan Juomatehdas
- Suomen olut- ja sahtipanimot
- Hallitus luopui alkoholin mainontakielloista
- Carlsberg ja Raisio toivat Suomeen uuden mallasohran
- Hartwall: Ravintolakulutuksen alamäki tasaantumassa
- Olvi kipusi ennätystulokseen viime vuonna
- Veromuutokset leikkaavat panimoiden kotimaan myyntiä






