| Norjalainen harvinaisuus OlutHuoneiden vehnäolutviikoille |
| Kirjoittanut Viisi Tähteä, Heikki Kähkönen |
| 02.04.2008 13:24 |
|
HOK-Elannon OlutHuoneet tuovat maisteltavaksi 11.4. käynnistyvillä Vehnäolutviikoilla norjalaisen pienpanimoherkun. Haand Bryggeriet -panimon valmistama Dark Force on yksi harvoista kaupallisesti valmistettavista vehnästouteista. Imperial stout -tyyppinen pintahiivaolut on valmistettu pääasiallisesti vehnämaltaista, joiden sekaan on lisätty tummia, paahdettuja maltaita.
Dark Force -oluen (8,5 %) vivahteikkaassa maussa on mukana suklaan, pyökin savun, banaanin, vaniljan ja neilikan aromeja. Väriltään lähes sysimustassa vehnästoutissa tuntuvat myös runsas aromi- ja katkerohumalointi.
Haand Bryggeriet sijaitsee melkein 200 vuotta vanhassa puutalossa Drammenin pikkukaupungissa, noin 42 kilometriä Oslosta lounaaseen. Panimorakennus rakennettiin ensin talliksi hevosille, sitten sitä käytettiin autotallina. Myöhemmin paikalla on toiminut sukkatehdas ja nyt sympaattinen pienpanimo, joka valmistaa oluita brittiläisin menetelmin.
Vehnäolutviikkojen valikoimaan kuuluu myös saksalaisia, englantilaisia ja belgialaisia harvinaisuuksia. Suurin osa oluista on ensimmäistä kertaa tarjolla Suomessa.
Vehnäolut on aromikasta ja usein kesäiseksi miellettyä juotavaa, joka sopii janon sammuttamiseen. Maku on virkistävän hapan ja hedelmäinen sekä raikas ja kirpeä. Hiilihappoja on runsaasti, muttei juurikaan humalan katkeroa. Tuoksu on erittäin aromikas ja vaahto muhkea. |
Tapahtumakalenteri
Olutkulttuuri
- Olutkulttuuri.fi ja Viisi Tähteä kiittävät lukijoitansa
- Vuoden oluet, viskit ja siiderit valittiin Helsinki Beer Festivalilla
- Vuoden luomutuote 2011: Nokian Panimon Keisari Luomu -olut
- Saimaan Olut on nyt Saimaan Juomatehdas
- Suomen olut- ja sahtipanimot
- Hallitus luopui alkoholin mainontakielloista
- Carlsberg ja Raisio toivat Suomeen uuden mallasohran
- Hartwall: Ravintolakulutuksen alamäki tasaantumassa
- Olvi kipusi ennätystulokseen viime vuonna
- Veromuutokset leikkaavat panimoiden kotimaan myyntiä






