|
Kirjoittanut Viisi Tähteä
|
|
15.05.2008 16:23 |
|
Helsingin Kampin Teerenpelin ensimmäinen olut on valmis. Ravintolapanimon ensimmäisenä tuotteena on kypsynyt Leuhkalasse Bitter Ale. Teerenpeli Yhtiöt keskitti Helsingin toimintansa viime vuoden lopulla Kampin ravintolaan, jonne on kevään aikana pystytetty Kaisaniemessä aiemmin toimineen pienpanimon laitteisto.
Olutmestarina Kampissa jatkaa Mikko Salmi, jonka valmistama Leuhkalasse on pintahiivalla käytetty ja reilusti kuivahumaloitu bitter ale. Olut on luonteeltaan hedelmäinen ja aromikas. Runsas humalointi antaa sille kirpeän raikkaan aromin. Leuhkalassen alkoholipitoisuus on 4,7 %. Olut on maisteltavissa perjantaista 16.5. lähtien. Teerenpelin panimon laitteet on pystytetty Kampin ravintolan toisen kerroksen tiloihin, jossa ne ovat aikaisempaa paremmin asiakkaiden nähtävissä. Panimossa tullaan jatkossakin valmistamaan erikoisoluita helsinkiläisten ja pääkaupungissa vierailevien oluiden ystävien iloksi. |