HOK-Elannon OlutHuoneiden ryhmäpäällikkö Tiina Hietala jää vuorotteluvapaalle kesäkuun alussa. Hänen seuraajakseen on nimitetty Taisto Hännikäinen, joka aloittaa tehtävässään 1.6.2008. Hännikäisen vastuulla on 16 pääkaupunkiseudulla sijaitsevan OlutHuoneen johtaminen sekä ketjun kehittäminen.

Viimeiset 3,5 vuotta Hännikäinen on toiminut Hyvinkäällä tehoravintoloiden eli Amarillon, Ale Pubin ja Klubin ravintolajohtajana Hyvinkäällä. Uudessa tehtävässä riittää haastetta, mutta se sopii Hännikäiselle hyvin.

”Hyvältähän se tuntui kun sain kuulla, että minut on valittu tehtävään. Pientä tervettä jännitystä on, mutta olen tottunut isoihin haasteisiin ja olen ollut ravintola-alalla pitkään, joten jalat eivät tutise”, Hännikäinen selvittää hyväntuulisesti. ”Oluessa minulla on vielä melko paljon opittavaa, mutta onneksi meillä on asiansa osaavia ravintolapäälliköitä, joilla on elintärkeää tietoa ja kokemusta aiheesta. Se tietotaito pitää ehdottomasti ottaa hyötykäyttöön.”

Hännikäinen kertoo olevansa avoin kaikille oluille, mutta erityisen hyvin maistuvat tummat tshekkiläiset.