Helsinkiläinen Ravintola Aino juhlistaa marraskuisia riista-olutviikkoja omalla oluella. Ravintolan henkilökunnan valmistamaa Aino Kuusenkerkkä Ale -olutta valmistuu runsaan 300 litran erikoiserä.  Oluen valmistuksessa on käytetty perinteisten olutmaltaiden lisäksi sahtimallasta ja kuusenkerkkää.

Aino Kuusenkerkkä Ale on maultaan maltainen ja hieman makea. Sahtimaltaan ja kuusenkerkän ansiosta oluessa korostuvat suomalaiset aromit. Pintahiivaoluen reseptin on suunnitellut Jari Leinonen.

Kevyesti humaloitu ale-olut on suunniteltu nautittavaksi riistaruokien ja erityisesti peuranlihan kanssa. Ravintola Ainon riista-olutviikot alkavat 3.11. Olut saapuu ravintolan hanaan muutamaa päivää aiemmin.

Olut on pantu Teerenpelin ravintolapanimossa Helsingissä olutmestari Mikko Salmen johdolla. Teemaviikon ruokaslistasta vastaa keittiömestari Ali Suviala.