• Viisi Tähteä -Arkisto
One Pint Pub tarjoaa laajan kirjon saksalaisia pienpanimo-oluita
Kirjoittanut Olutkulttuuri.fi, Heikki Kähkönen   
08.11.2008 04:26

Helsinkiläinen One Pint Pub luo laajan katsauksen saksalaisesta oluttarjonnasta 10.11. alkavilla Saksa-viikoillaan. Pubi-isäntä Markku Korhonen on jälleen kiertänyt eri puolilla Saksaa keräämässä pääasiassa pienten kyläpanimoiden oluita. Korhosen haaviin on tarttunut noin sata erilaista olutta runsaalta 30 panimolta. Suurin osa oluista on kotoisin Baijerista ja sen pohjoisesta maakunnasta Frankenista.

 

”Baijerin oluita on erittäin paljon, mutta mahtuu joukkoon muutakin, kuten herkkuja Badenin puolelta ja Alpeilta saakka. Oluttyypit ovat laidasta laitaan. Mukana on perus-pilsejä, hellesiä ja dunkelia, savu- ja vehnäoluita, alteja ja niin edelleen. Bambergin kulmilla on menossa nyt bock-aika, joten tuhteja pukkioluitakin on koko joukko”, Korhonen luettelee.
 
Erikoisuutena One Pint Pubin valikoimissa ovat pienten ravintolapanimoiden oluet, joita harvoin Suomessa tapaa.

”Yksi mielenkiintoisimmista on pienessä Viereth-Trunstadtin kylässä sijaitsevan Brauerei-Gasthof Kundmüllerin Weiherer Rauch -savuolut. Olut on panimon vakiovalikoimissa, mutta esimerkiksi kesäaikaan sitä ei valmisteta lainkaan”, Korhonen kertoo.

Kundmüllerin panimo sijaitsee Main-joen varrella, noin kymmenen kilometriä maailman olutperintökaupungista Bambergista luoteeseen. Pieni perheyritys on perustettu vuonna 1835. Savuolut palkittiin hopeamitalilla vuonna 2007 kansainvälisessä European Beer Star -pienpanimokilpailuissa.

One Pint Pubin Saksa-viikot 10.11.2008 alkaen, Santakatu 2, Helsinki.

 

 

Maatilatori