Helsinkiläinen Ravintola Ilmatar aloittaa teemalliset Olutmestarin illallinen -nautiskelutilaisuudet. Ensimmäinen illallinen on ohjelmassa perjantaina 15.5. Tarjolla on neljän ruokalajin menu, jonka yhteydessä nautitaan viisi ruokiin sopivaa erikoisolutta. Juomien ja ruokien maailmaan johdattaa Sinebrychoffin panimomestari Tapio Kangas-Heiska.

Olutmestarin illallinen on jatkoa Ilmattaressa vuoden alussa alkaneille teemailloille, joista tunnetuin on noin kerran kuussa järjestettävä Klaus K Wine Club. Ideana on rakentaa olueen sopiva menu sekä maistella ja tutustua oluen ihmeelliseen maailmaan. Illallinen toteutetaan yhteistyössä Sinebrychoffin kanssa.

Ensimmäisen illaillisen menun on suunnitellut Ilmattaren keittiömestari Janne Tirri. Listalla on oliiviöljyssä haudutettua lohta ja purjo-pähkinäkreemiä, pororilletteä ja riistalientä, inkiväärimarinoitua ankkaa sekä suklaakakkua ja kahvilla maustettua sabayon-kastiketta.

Ruokien ohessa tarjolla on kotimaisia ja ulkomaisia oluita, kulinaristisia makunautintoja sekä rentoa meininkiä. Tapahtumasta lisää tietoa osoitteessa www.ravintolailmatar.fi .

Illallisen menu (hinta 50 e) on osoitteessa http://www.ravintolailmatar.fi/Olutmestarin_Illalinen_menu.pdf