Olut ja Chili-Siskonmakkarapasta
Kirjoittanut Jukis Mattinen   
18.02.2007 18:27
Ainekset:
1 rkl Fenkolin siemeniä
1 Chili
2 kpl Valkosipulia
400 g Siskonmakkaraa
1 Fenkoli
1 Sipuli
n. 0,5 dl Valkoviiniä
Tagliatelle-pastaa
200 g Pinaattia

Freesaa hetki öljyssä fenkolin siemeniä, chiliä ja valkosipulia. Lisää siskonmakkarat pieninä paloina ja paista makkaroille väriä pintaan. Lisää sitten sekaan suikaloitua fenkolia ja sipulia. Lisää seuraavaksi keitetty pasta ja tilkka valkoviiniä nesteeksi, ja anna hautua hetken. Lopuksi laita sekaan pinaatit, ja anna vielä hautua hetken.

Tarjoa tumman lager-oluen kera, kuten Jacobsen Dark Lager, Staropramen Dark, tai Budvar Dark Premium Lager.

 

{mosimage}