Sahdinvalmistuksen Suomen mestari on Marjokaisa Piironen Kirkkonummelta. Keski-Suomen Kuhmoisissa lauantaina järjestetyssä kilpailussa sijoittui toiseksi Pekka Uusilähteenmäki Mouhijärveltä ja kolmanneksi viime vuoden mestari Kauko Kuusikko Jämijärveltä. Piirosen voittosahtia tuomaristo luonnehti täyteläiseksi ja makuisaksi sekä jälkimaultaan miellyttävän kirpeäksi.

"Valmistin SM-finaalia varten kolme erilaista sahtia, joiden joukosta sahtiseuramme jäsenet valitsivat kilpaluihin parhaimman. Voittajajuoma on tyypiltään lammilainen perinnesahti, johon on käytetty vain perinteisiä raaka-aineita", yllätysvoitostaan onnellinen Piironen kertoo.

Alkuaan Kemistä kotoisin oleva Piiroinen on aktiivinen sahtiharrastaja, joka toimii eteläsuomalaisen Sahtipäät-seuran vetäjänä. Sydänhämäläinen sahti on hänelle tullut tutuksi puolison kautta.

"Mieheni on kotoisin Lammilta. Varsinainen oppi-isäni on tunnettu paikallinen sahdinvalmistaja Veikko Rautavirta", Piironen sanoo.

Suomen Sahtiseuran 17. kertaa järjestämään kisaan osallistui 37 valmistajaa sahtipitäjistä eri puolilta maata. Vuosittainen mestaruuskilpailu oli avoin kaikille perinteiseen tapaan sahtia valmistaville. Tapahtumaa seurasi päivän aikana yli viiden sadan hengen yleisö.

Kilpailusahtien arviointi tapahtui aistinvaraisesti. Arvostelussa ratkaisevina tekijöinä olivat tuomareiden henkilökohtaiset makumieltymysten ohella tuotteen ulkoinen laatu, väri ja tuoksu.

Seuraavat Sahdinvalmistuksen SM-kilpailut järjestetään ensi vuoden elokuussa Kankaanpäässä.

Sahti SM, sijoitukset:

. Marjokaisa Piiroinen,  Kirkkonummi
2. Pekka Uusilähteenmäki, Mouhijärvi
3. Kauko Kuusisto, Jämijärvi
4. Jukka Vierimaa, Kalajoki
5. Niilo Ahonen, Luhanka
6. Tapani Lähde, Lammi