Sadonkorjuun parhaat palat Porvoon olutjuhlassa
Kirjoittanut Viisi Tähteä   
08.10.2008 11:14

Sadonkorjuu – Tummat Oluet Taidetehtaalla -tapahtuma kokoaa oluet, siiderit ja muut suuhunpantavat Porvoon Taidetehtaalle lokakuun viimeisenä viikonloppuna. Jo toista kertaa järjestettävä hyvien oluiden ja ruokien juhla tarjoaa runsaasti makunautintoja Porvoonjoen kainalossa. Tapahtuman yhteydessä järjestetään Vuoden kotimainen olut -kilpailu, johon voivat osallistua kaikki kotimaisten panimoiden pullo- ja hanaoluet.

 

"Syksy on ollut monille pientuottajille tänä vuonna antoisa. Suomalaiset panimot ovat tuoneet markkinoille uusia oluitaan, ja myös hyvä omenasato antaa odottaa lähes kaikkien aikojen siiderikautta", kertoo Sadonkorjuu-tapahtuman pääjärjestäjä Heino Tiilikainen.
 
Sadonkorjuujuhla on kuulunut suomalaiseen perinteeseen vuosisatojen ajan. Satovuoden päättäviin kekrijuhliin olut ja hyvät ruoat liittyvät olennaisena osana. Näihin perinteisiin nojaa myös Porvoon Sadonkorjuu – Tummat Oluet Taidetehtaalla -festivaalikin.

- Viime vuoden tapaan Taidetehtaan suureen Avanti-saliin rakennetaan erilliset Beer House, pienpanimoiden yhteistiski ja siideripuisto. Tänä vuonna olemme saaneet käyttöömme lisätilaa Mallons-klubilta, jonne sijoitamme tunnelmallisen viskiosaston, Tiilikainen esittelee.   


Hyvien makujen juhla

Tapahtuma on todellinen oluiden ystävien juhla, sillä kotimaisten tuotteiden ohella paikalle saapuu skandinaavisia pienpanimotuotteita sekä eurooppalaisia erikoisoluita. Kotimaisista valmistajista tulonsa ovat jo vahvistaneet Hartwall, Karhupanimo, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas, Lammin Sahti, Mallaskoski, Malmgård, Nokian Panimo, Panimoravintola Huvila, Panimoravintola Plevna, Panimo & Tislaamo Teerenpeli, Suomenlinnan Panimo ja Vakka-Suomen Panimo.

Ulkomaisia oluita, siidereitä ja viskejä edustavat Servaali, Juomatalo Pikkulintu, Malty ja Ravintola Walgrens.

Tapahtuman ruokatarjonta koostuu kolmesta erilaisesta menusta, joita voi yhdistellä toisiinsa. Salaattimenuun (á 7,00 euroa) vaihtoehtoina ovat caesarsalaatti , lämminsavulohisalaatti ja pasta-salamisalaatti. Annoksiin sisältyy tuoretta patonkia.
 
Makkaramenu (7,00 euroa) sisältää aitoja, Kupferin valmistamia, Nürnbergin braatvursteja, valkoviinissä haudutettua saksalaista hapankaalia. Annoksen kruunaa Sauzer-kastike, jonka on valmistanut Ruukkikylän Herkkujen Sami Paatero. Annoksen makkarat ovat saaneet useita kertoja Saksan maatalousministeriön kultaisen DLG-palkinnon. Jälkiruokamenuun (6,00 euroa) kuuluu suklaakakkua ja annos tummaa olutta eli portteria tai stoutia.
 
Yleisöä tapahtumassa viihdyttävät perjantaina Kauko Röyhkä sekä skiflle-henkinen Purkkiorjat. Lauantaina viskiklubin ohjelmalavalle nousevat tunnelmallinen Ajaton-yhtye ja The Einsteins.


Vuoden kotimainen olut -kisa

Tapahtuman yhteydessä järjestetään Vuoden kotimainen olut -kilpailu, johon voivat osallistua kaikki kotimaisten panimoiden pullo- ja hanaoluet. Oluet arvioidaan neljässä sarjassa eli pintahiivaoluet alle ja yli 5% sekä pohjahiivaoluet alle ja yli 5%.
 
Valinnan suorittaa alan asiantuntijoista ja kokeneista harrastajista koostuva tuomaristo. Ruoan ja oluen liiton taitajia raadissa edustavat Ravintola Savoyn keittiöpäällikkö Kai Kallio, Ravintola Ainon keittiöpäällikkö Ali Suviala sekä pohjoismaisen ruoan lähettiläs Kim Palhus. Tuomariston puheenjohtaja toimii olutkirjailija Unto Tikkanen.
 

Festarilasin saa omaksi
 
Sadonkorjuu-festivaalilla käytetään festivaalin omalla logolla varustettuja juomalaseja. Kahdentoista euron pääsylippu sisältää kahden euron narikkamaksun. Lasipantti on kaksi euroa. Lasi on mahdollista pitää itsellä muistona tapahtumasta.

- Olutharrastajat ovat järjestelyissä taas mukana. Olutliitolla ja Suomen Olutseuralla on omat osastonsa. Lasipisteestä vastaavat paikallisen Porvoon Olutklubin talkoolaiset, Tiilikainen kertoo.
 
Sadonkorjuu – Tummat Oluet Taidetehtaalla 24.–25.10.2007, Porvoon Taidetehdas, Kokonniementie 6, Porvoo. Tapahtuma on avoinna yleisölle molempina päivinä klo 15–24.
 
Pääsyliput ovat 12 euroa. Maksu sisältää narikan. Olutseurojen jäsenet saavat kahden euron alennuksen pääsylipusta. Liput ennakkoon www.tiketti.fi.
 
AddThis Social Bookmark Button