Suomalaisen oluen päivänä ja Sinebrychoffin syntymäpäivänä 13.10. valitaan Suomen Olutmestari ja kaksi Olutkisälliä vuodelle 2011. Sinebrychoffin ja Viisi Tähteä / Olutkulttuuri.fi -verkkolehden järjestämän kilpailun voittaja matkustaa Lontooseen kilpailemaan maailman huippujen kanssa lokakuun lopussa.

Suomen Olutmestari 2010 -kisan finalistit. (Kuva: Liisa Valonen)

Sinebrychoff ja Viisi Tähteä etsivät Suomen kolmatta Olutmestaria. Kilpailuun ovat voineet osallistua oluttarjoilun ammattilaiset kaikista suomalaisista ravintoloista.

Päästäkseen Olutmestariksi ravintola-ammattilaisen tulee hallita oluttieto ja erilaisten oluttyyppien tarjoilu. Olutmestari osaa suositella oluita sekä nautiskeluun että ruoan kanssa. Lisäksi hänellä on oma ja persoonallinen tyyli toteuttaa oluen täydellinen tarjoilu.

Nettitesteillä kohti finaalia

Kymmenen finalistia valitaan kirjallisella nettitestillä. Kahden esikisan jälkeen finalistit pääsevät kilpailemaan taitojensa ja tietojensa paremmuudesta 13.10. järjestettävään oluttapahtumaan, jossa ammattiraati valitsee oluen täydellisen tarjoilun hallitsevan Olutmestarin. Toiseksi ja kolmanneksi sijoittuneet nimitetään Olutkisälleiksi.

Vesa Salminen edusti Suomea MM-finaalissa New Yorkissa viime syksynä. (Kuva: Heikki Kähkönen)

Olutmestari 2011 -semifinalistit

Janne Hinkkala, OlutHuone Sailor's, Helsinki
Marikki Jylhä, Helsinki
Sampo Järvi, Teerenpeli, Turku
Harri Kairala, Rovaniemi
Harri Keko, Rafla, Helsinki
Joonas Koivisto, Gastropub Nordic, Tampere
Miika Korpela, William K. Kurvi, Helsinki
Juha Kylä-Kaila, Panimoravintola Koulu, Turku
Roope Kämppi, Belge Bar&Bistro, Helsinki
Päivi Leppänen, Imatran Valtionhotelli LinnaSali
Jani Mikkonen, Gastropub Tuulensuu, Tampere
Saku Murto, Oluthuone Kaisla, Helsinki
Heta Närhi, Ravintolaidea, Jyväskylä
Veera Pastinen, Black Door, Helsinki
Jani Suomalainen, Ravintola Baker's, Helsinki
Pasi Susipuro, Oluthuone Kaisla, Helsinki
Henri Tavast, Gastropub Nordic, Tampere
Ville Turunen, Teerenpeli, Turku
Timo Vallo, Public House Selvä Pyy, Äkäslompolo

Helsinkiläisessä hotelli Klaus K:ssa 13.10.2010 järjestettävään tapahtumaan on vapaa pääsy. Yleisö on tervetullut seuraamaan jännittävää kisaa.

Olutmestarin tittelin voittanut pääsee edustamaan Suomea Stella Artois World Draught Master -kilpailuun Lontooseen, Englantiin. Matka on kahdelle. Olutkisällit voittavat elämyspalkinnot.