Alkoholittomat oluet ovat kasvattaneet suosiota viime vuosina Suomessa ja muualla Euroopassa. Suomen markkinoilla on jo reilusti toistakymmentä erilaista alkoholitonta olutta. Alkoholittomaksi luokitellussa oluessa saa olla alkoholia enintään 0,5 tilavuusprosenttia.

Alkoholittomat oluet löivät itsensä läpi parikymmentä vuotta sitten Saksassa. Trenditietoiset kuluttajat halusivat perinteisten oluiden rinnalle kevyitä vaihtoehtoja. Tänä vuonna Saksassa alkoholitonta olutta arvioidaan juotavan 3,3 litraa henkeä kohden eli yli 270 miljoonaa litraa.

Suomi tule vielä hyvän tuntuman päässä Saksaa perässä. Meillä alkoholittomien oluiden kulutus on noin pari desilitraa asukasta kohti. Suomen ehdoton markkinanjohtaja on Sinebrychoffin Alkoholiton Nikolai  0,0 %, jonka myyntivolyymi on noin miljoona litraa. Nikolain markkinaosuus on Suomessa yli 50 prosenttia.

Kaikki meillä myytävät alkoholittomat oluet ovat tuontitavaraa. Suomessa alkoholitonta olutta ei toistaiseksi valmisteta. Koffin alkoholittomat tumma ja vaalea Nikolai valmistetaan emoyhtiö Carlsbergin omistamassa Feldschösschenin panimossa Sveitsissä. Siellä kehitettiin tekniikka täysin alkoholittoman oluen valmistamiseksi arabimaihin.

Nikolai 0,0% valmistetaan normaalin lageroluen tapaan. Käymisen jälkeen oluesta tislataan alkoholi huolellisesti pois. Menetelmänä käytetään vakuumitislausta, joka säilyttää oluen aromit aitoina.

Ilta-Sanomien asiantuntijaraati testasi kaksitoista alkoholitonta olutta 12.11.2007. Raadin maistelutestin tulokset:

Tucher Hefe Weizen, saksal. vehnäolut, hinta 4,58 e / l   

Faxe, tanskal. vaalea lager, hinta 3,60  e / l  

Bavaria, hollantil. vaalea lager, hinta 2,00 / l

Clausthaler, saksal. vaalea lager, hinta 4,05 e / l 

Ukko-Pekka Pöytäolut, EU:ssa valmistettu lager, hinta 2,20 e / l

Buckler, hollantil. vaalea lager, hinta 3,60 e / l 

Weihenstephan Hefeweissbier, saksal. vehnäolut, hinta 4,14 e / l

Holsten, saksal. vaalea lager, hinta 2,70 e / l 

Amsterdam Liberator, hollantil. lager, hinta 2,08 e / l 

Nikolai 0,0 %, Sveitsissä valm. vaalea lager, hinta 3,15 e / l 

Becks, saksal. vaalea lager, hinta 4,35 e / l 

Warsteiner, saksal. vaalea lager, hinta 4,17 e / l 

Lähde: Ilta-Sanomat / toim. Sakari Nupponen. Sinebrychoffin alkoholiton tumma Nikolai ei ollut ehtinyt vielä testin aikaan markkinoille.

Alkoholittomat oluet Kuningaskuluttajan (Yle TV1) testissä www.kuningaskuluttaja.fi

Sinebrychoff Alkoholiton Nikolai - tuotetiedot . 

Sinebrychoff Alkoholiton Tumma Nikolai - tuotetiedot .