Englantilaisprofessori Jonathan Powell vakuuttaa, että mietojen oluiden kohtuukäytöllä on saatu myönteisiä tuloksia myös kakkostyypin diabetesta sairastavien keskuudessa.

”Alkoholin haittavaikutukset ovat hyvin tunnustettuja kaikkialla maailmassa, ja esimerkiksi Suomessa ne liittyvät noin kymmenesosaan väestöstä. Sen sijaan kohtuukäyttö edistää terveyttä”, Powell totesi Olutkäräjillä Helsingissä tänään tiistaina.

Powellin mukaan kohtuullinen annos on naisilla enintään 1-2 ja miehillä 2-3 annosta päivässä. ”Kohtuukäyttö voisi olla myös hyvä työkalu taistelussa alkoholin suurkulutusta ja haittoja vastaan”, Powell sanoo.

Professori ja tutkija Jonathan Powell johtaa hivenainetutkimusosastoa MRC-keskuksessa Cambridgessa. Hän toimii myös vierailevana lääketieteen professorina Lontoon Kings’ Collegessa. Powellin erityisenä kiinnostuksen kohteena on pii ja sen vaikutus kehon toimintaan, kuten osteoporoosin ehkäisyyn.

”Miedot juomat palautettava osaksi alkoholipolitiikkaa”

Olutkärjillä puhunut Sinebrychoffin toimitusjohtaja Mikael Aro peräänkuuluttaa mietojen juomien ja kohtuullisten juomatapojen palauttamista keskeiseksi osaksi suomalaista alkoholipolitiikkaa. Aron mielestä avarakatseisuus ei ole Suomen nykyisessä alkoholipoliittisessa keskustelussa kovin arvostettu asia, vaan kapeakatseisuus.

”Oli aika, jolloin pidettiin tärkeänä kehittää suomalaista alkoholikulttuuria kohti miedompien tuotteiden kuluttamista. Nyt tämä on vastatuulessa. Parin vuoden takainen veropoliittinen linjaus on yksi osoitus tästä”, Aro sanoo.

Panimoala työllistää lukuisia ihmisiä – välillisesti yli 30 000 henkilöä. Oluella on Aro mukaan merkitystä kansantaloudellisestikin. ”Oluen ympärillä on myös paljon kansalaisjärjestötoimintaa mm. olutseuroissa. Kaikkia toimijoita tarvitaan nostamaan oluen arvostusta Suomessa.”

Olutliiton puheenjohtaja Jussi Lähteen mielestä oluen arvostuksen palauttaminen on tärkeää jo kansallisen perinteen ja kulttuurin näkökulmasta. ”Suomalainen oluenvalmistuksen osaaminen on maailman huippuluokkaa. Tuotteita pitäisi markkinoida tehokkaammin myös ulkomaille”, Lähde sanoo.

”Eihän kovinkaan moni uskonut vielä pari vuotta sitten euroviisuvoittoon. Oluillammekin voisi olla mahdollisuus menestyä maailmalla, mutta se vaatii ensiksi työtä kotimaassa oluen arvostuksen eteen”, Lähde tähdentää.

”Pienille panimoille ulosmyyntilupa”

Suomen Pienpanimoliiton puheenjohtaja Pekka Kääriäinen vaatii pienille panimoille oluen ulosmyyntiä tilaviinin ja sahdin tapaan. Pienpanimotoiminnan yksi tärkeä osa on toiminnan esittely ja matkailuryhmien vastaanotto, jota oma vähittäismyynti tukisi hyvin.

”Nyt tämä ei ole mahdollista muuten kuin perustamalla näennäinen elintarvikekioski, ja silloinkin sallittua on vain alle 4,7 tilavuusprosenttisten tuotteiden myynti”, Kääriäinen arvostelee.

Olut on merkittävä osa suomalaista anniskelutoimintaa. Olut muodostaa lähes puolet ravintoloidemme myynnin arvosta. Siitä huolimatta ravintolamyynnin volyymi on laskenut vuosina 2005 ja 2006 yhteensä noin 8 prosenttia. Alan yrittäjät ovat kehityksestä huolestuneita.

”Ravintolat ovat menettäneet vuodesta 1990 lähtien lähes 40 prosenttia olutmyyntinsä volyymistä. Halvimman hintaluokan keskiolutravintolat ovat vaikeuksissa. Ravintoloita koskeva tupakkalainsäädäntö lisännee niiden ahdinkoa”, kertoo Suomen Hotelli- ja Ravintolaliiton SHR:n toimitusjohtaja Timo Lappi.

Yli 120 eri alojen ammattilaista ja olutharrastajaa kokoontui ensimmäistä kertaa järjestetyille Olutkäräjille pohtimaan kotimaisen olutkulttuurin ja oluenvalmistuksen nykytilaa ja tulevaisuutta.

Oluen myönteisten terveysvaikutusten ohella käräjien pääteemoiksi nousivat suomalaisten juomatottumukset sekä oluen valmistukseen, kauppaan ja anniskeluun liittyvän elinkeinotoiminnan elinvoimaisuus ja haasteet kuluttajanäkökulmaa unohtamatta.

Professori Jonathan Powellin ohella aiheesta alustivat toimitusjohtaja Mikael Aro Oy Sinebrychoff Ab, liittopuheenjohtaja Veli-Matti Kuntonen Suomen elintarviketyöläisten liitosta, Pienpanimoliiton puheenjohtaja Pekka Kääriäinen Lammin Sahti Oy, SHR:n toimitusjohtaja Timo Lappi, Olutliiton puheenjohtaja Jussi Lähde, johtaja Antti Sippola SOK:sta sekä erikoistutkija Esa Österberg Stakesista. Oluenkuluttajien näkökulman toi esille stand up -koomikko Lotta Backlund.