Helsinki Beer Festivalin asettama raati on valinnut Vuoden 2008 Olutravintolaksi panimoravintola Plevnan Tampereelta. Valintaperustelujen mukaan Plevnan valtteja ovat ennen kaikkea sen oman panimon monipuolinen ja laadukas oluttarjonta sekä konstailematon ruokalista.

"Plevna on tehnyt omaleimaista, rohkeaa ja pitkäjänteistä työtä. Se on erittäin arvostettu, ei vain kotikaupungissaan, vaan myös koko maan oluenystävien keskuudessa", kertoo raadin puheenjohtaja Jussi Rokka valinnan perusteluista.
 
Panimoravintola Plevna toimii Tampereen keskustassa, Finlaysonin historiallisessa miljöössä. Ravintolan sydämessä toimiva panimo valmistaa käsityönä oluita, siidereitä, ravintolasimaa ja snapseja. Plevnan ruokalistalla on makkara-annosten lisäksi pihvejä, kalaa, kasvisruokia, kevyempiä vaihtoehtoja sekä keskieurooppalaisia erikoisuuksia oluttupahenkeen.

Valinnan tehneessä HBF:n raadissa oli mukana kuluttajajärjestöjen ja oluen maailmaa seuraavia median edustajia. Aikaisemmat Helsinki Beer Festivalin Vuoden Olutravintolat ovat olleet helsinkiläiset St. Urho's Pub (2006) ja Olutravintola Pikkulintu (2007).