Seitsemän tuhannen oluen mies
Kirjoittanut Viisi Tähteä, Heikki kähkönen   
16.07.2008 15:41

Jyväskyläläinen olutbongari Hannu Nikulainen on nostanut oluiden arvioinnin Suomen ennätyksensä uudelle tuhatluvulle. Nikulainen on maistellut 7000 erilaista olutta ja kirjoittanut niistä kaikista makuarviot. Mies on maistanut käytännössä kaikki runsaan viidentoista viime vuoden aikana Suomessa valmistetut oluet.

 

Saavutus tuli täyteen Jyväskylässä tiistai-iltana, kun Nikulainen kokoontui olutystäviensa kanssa arvioimaan ulkomaan matkoilta Suomeen tuotuja oluita. 

 

”Onhan se mukavaa saavuttaa uusi merkkipaalu. Ymmärtääkseni olen nyt ainoa suomalainen joka on kirjoittanut arviot yli seitsemästä tuhannesta maistamastaan oluesta. Itse asiassa luku on nyt jo 7001”, kertoo kotoaan tavoitettu olutmies.

 

Uuden tuhatluvun olut oli tšekkiläisen Litovel-panimon Moravan, joka ei ollut Nikulaiselle järisyttävä olutkokemus.

 ”No, se oli sellainen tyypillinen tšekkiläinen olut, hieman yllätyksetön. Tyylinsä mukava edustaja, jonka tunnistaa hyvin”, olutmies juttelee.

Nikulainen suhtautuu olueen vakavasti. Uudet oluet ja olutkokemukset ovat hänelle elämäntapa, joka on kuljettanut häntä yli 20 vuoden ajan etsimässä ennen kokemattomia makuja. Harrastus alkoi Jyväskylässä vuonna 1986.

”Moni olutharrastukseen vakavasti suhtautuva varmaan naurahtaa, kun sanon, että sain aikoinaan olutherätykseni nautittuani saksalaista Beck’siä. Se maistui kotimaisiin verrattuna jotenkin erikoiselta”, hän kertoi viime talvena Suomen Olutseuran julkaisemassa OlutPOSTI-lehdessä, jonka olutkriitikkona hän myös toimii.

Pienpanimoiden esiinmarssi Suomessa 1990-luvun alussa nosti Nikulaisen harrastuksen uusiin mittapuihin. Panimot kokeilivat rohkeasti uusia reseptejä ja makuja. Oluita ja olutmerkkejä tuli markkinoille harva se viikko.

”On pakko myöntää, että joitakin pienpanimo-oluita on jäänyt olosuhteiden pakosta väliin, mutta käytännössä kaikki Suomen kaupalliset olutmerkit olen maistanut”, hän pohtii.

Seuraavan kerran Hannu Nikulainen aikoo käydä ennen maistamattomien oluiden kimppuun ensi viikolla Helsingissä järjestettävässä Suuret oluet – pienet panimot -tapahtumassa.

”Siellä on tarjolla paljon tanskalaisia ja ruotsalaisia pienpanimo-oluita, joita en ole koskaan saanut käsiini. Myös Uudenkaupungin Vakka-Suomen panimon oluet ovat vielä minulta maistamatta”, Nikulainen sanoo.