Suomalaiset pitävät kotimaisesta peruslagerista. Oluen tilastoitu kulutus oli viime vuonna Suomessa noin 84 litraa asukasta kohti. Tästä kolmen suurimman panimon eli Sinebrychoffin, Hartwallin ja Olvin osuus oli reilut 93 prosenttia. Pienpanimoiden kasvaneet litramäärät ja tuontioluiden lisääntyminen eivät erotu kokonaistilastoista.

Valviran tilastojen mukana oluen myynti Suomessa väheni viime vuonna 1,2 prosentilla vuoteen 2007 verrattuna. Suomalaiset joivat olutta yhteensä 446,6 miljoonaa litraa. Litramääräisesti vähennystä edelliseen vuoteen oli noin 5 miljoonaa litraa.

Panimo- ja virvoitusjuomateollisuusliiton jäsenyritysten myynti oli Suomessa 417,4 miljoonaa litraa eli osuus koko oluenmyynnistä oli 93,5 prosenttia. Panimoliittoon kuuluu kolme suurinta panimoyhtiötä eli Sinebrychoff, Hartwall ja Olvi sekä pienpanimosarjaan kuuluva Nokian Panimo. Loput 6,5 prosenttia kulutuksesta jää jaettavaksi käytännössä maahantuojien ja kotimaisten pienpanimoiden kesken.

Keskioluen ylivalta

Suomessa on käytännössä mahdotonta saada tarkkaa tietoa eri tuotemerkkien välisestä kilpailutilanteesta. Myös keskioluen ja sitä vahvempien eli vanhan veroluokkajaottelun mukaisten IVA ja IVB -oluiden myyntilukuja on hankala verrata keskenään.

Siitäkin huolimatta keskiolut jyrää kaupoissa. Panimoliiton mukaan sen jäsen yritysten oluista lähes 80 prosenttia myytiin vähittäiskaupan kautta. Myös ravintoloiden myynnistä valtaosa on tavallista vaaleia peruslageria.

Alko on menettänyt otteensa koko olutkaupasta. Alkon omien tilastojen mukaan pitkäripaisissa myytiin viime vuonna olutta 12,3 miljoonaa litraa eli 2,8 prosenttia koko volyymista.

Ravintoloiden olutkauppa hiipuu

Myös ravintoloiden tilanne näyttää vuosi vuodelta huonommalta. Ravintolat myivät vuoden aikana olutta 77 miljoonaa litraa eli anniskelun osus oli vain 17,1 prosenttia koko kaupasta. Vielä vuosituhannen vaihteessa kansa viihtyi oluttuopin ääressä, sillä oluita myytiin vuonna 1999 baareissa ja ravintoloissa lähes 115 miljoonaa litraa eli anniskelun osuus oli lähes 29 prosenttia.

Valvira jakaa omat tilastonsa pohja- ja pintahiivaoluisiin. Suomalaiset peruslagerit sekä joulu- ja talvioluet valmistetaan pohjahiivamenetelmällä. Pintahiivaoluisiin kuuluvat muun muassa vehnäoluet, brittiläiset alet, bitterit ja stoutit, luostarioluet sekä suomalainen sahti.

Tilastot vahvistavat lagereiden ylivaltaa kotimaisilla markkinoilla. Pintahiivaoluiden osuus Suomen olutmarkkinoista on vain 0,9 prosentin luokkaa. Pintahiivaoluiden vähittäismyynti putosi v. 2008 peräti 32,8 prosenttia edellisvuodesta. Sen sijaan niiden anniskelu lisääntyi 5,2 %:lla, mikä on osoitus hyvien olutravintoloiden sekä vahvojen tuontioluiden ja pienpanimotuotteiden pienestä, mutta vankasta kannatuksesta alan harrastajien keskuudessa.