| Skottipanimo teki maailman vahvimman oluen |
| Olutlkulttuuri.fi, Heikki Kähkönen |
| 27.11.2009 |
|
Nimessä oleva Penguin eli pingviini viittaa suoraan Etelänapamantereelle sekä Tactical Nuclear Penguin -oluen valmistustapaan. Oluen viimeistelyprosessi käynnistyi puolitoista vuotta sitten. Ennätysoluen pohjana Brew Dogin panimomestarit ovat käyttäneet 10-prosenttista imperial stoutia, joka pantiin kypsymään 16 kuukaudeksi kahteen erilaiseen skottiviskitynnyriin.
Kommentit (0)
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kirjoittaa kommentteja!
Powered by !JoomlaComment 4.0 beta1
!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved." |
Uusimmat keskustelut
Keskustelu
Tapahtumakalenteri
- Lähiruokaviesti pyöräillään Vaalasta presidentin linnaan 23.8.–27.8.2010
- Ravintola Om’pu plokkaa kuninkaalliset häät 19.6.2010
- Erikoiset ruokalistat Hotelli- ja ravintolamuseossa 23.2.–10.10.2010
- The World’s 50 Best Restaurants -lista julki 26.4.2010
- Kööpenhaminan Olutfestivaali 6.-8.5.2010
- Czech Beer Festival Prahassa 14.–30.5.2010
- Suuret oluet – Pienet panimot Lahdessa 1.-3.7.2010
- Suuret oluet – Pienet panimot Helsingissä 29.–31.7.2010
- Lauantaina 13.2. Kiinalainen uusivuosi Lasipalatsin aukiolla Helsingissä
- Elokuva-arvio: Poutapilviä ja lihapullakuuroja
Olutkulttuuri
- Olutmestari 2011 -kisan 10 finalistia valittu
- Sadonkorjuu – Olutfestivaali tarjoaa ennen kokemattomia makuja
- Olavi Viheroja on sahdinvalmistuksen tuplamestari
- Olvi takoo tulosta taantumasta huolimatta
- Kristian Wickström on Suomen Pilsner Urquell Master Bartender 2010
- Panimojuomien kokonaismyynti laski alkuvuonna
- Sahtimestarit kilpasilla SM-kisoissa Lahdessa
- Sinebrychoff toi Carlsbergiä Venäjältä
- Pilsner Urquell -baarimestarikisa etenee kohti finaalia
- Pienpanimot vetivät tuhansia janoisia Rautatientorille
Skotlantilainen Brew Dog -panimo yllättää nyt maailman vahvimmalla oluella. Brew Dogin 32-prosenttinen Tactical Nuclear Penguin -olut päihittää yhdellä prosenttiyksiköllä aiemmin ennätystä pitäneen saksalaisen Schorschbraerin. Uutuusolut esiteltiin yleisölle torstaina.
Sen jälkeen olut varastoitiin kolmeksi viikoksi 20 pakkasasteeseen paikallisessa jäätelötehtaassa. Jäädytyksen aikana oluesta poistettiin vähitellen jäätynyttä vettä, kunnes oluen alkoholipitoisuudeksi tuli 32-tilavuusprosenttia.







Sadonkorjuu – Olutfestivaali tarjoaa enn...
Eikö ravintolamaailmassa tapahdu mitään uutta. Koko hyvänä pidetystä viisi tä...
Teerenpeli avaa mallasviskille pyhitetyn...
Eikö ravintolamaailmassa tapahdu mitään uutta. Koko hyvänä pidetystä viisi tä...
Olutmestari 2011 -kisan 10 finalistia va...
Eikö ravintolamaailmassa tapahdu mitään uutta. Koko hyvänä pidetystä viisi tä...
2010 - 38. Wanha Laamanni, Porvoo
Söin 16.5.2010 Porvariston menun Wanhassa Laamannissa, oli niin hyvä, ettei j...
Black Velvet Design Cocktail (kilpailuku...
Jameson 3cl lickor 43 1cl 1,5cl gordial lime Granaatti-omena karpalomehu ...