Suomalaisen oluen päivänä ja Sinebrychoffin syntymäpäivänä 13.10. valitaan Suomen Olutmestari ja kaksi Olutkisälliä vuodelle 2011. Sinebrychoffin ja Viisi Tähteä / Olutkulttuuri.fi -verkkolehden järjestämän kilpailun voittaja matkustaa Lontooseen kilpailemaan maailman huippujen kanssa lokakuun lopussa. Oletko Sinä seuraava Olutmestari?

Sinebrychoff ja Viisi Tähteä etsivät Suomen kolmatta Olutmestaria. Kilpailuun voivat osallistua oluttarjoilun ammattilaiset kaikista suomalaisista ravintoloista.

Ohjeita kohti Olutmestariutta

Olutmestari 2009 Mika Aho (vas.) ja Guinnessin pääpanimomestari Fergal Murray tiukan kisan jälkeen. (Kuva: Hugo Bes)

Päästäkseen Olutmestariksi ravintola-ammattilaisen tulee hallita oluttieto ja erilaisten oluttyyppien tarjoilu. Olutmestari osaa suositella oluita sekä nautiskeluun että ruoan kanssa. Lisäksi hänellä on oma ja persoonallinen tyyli toteuttaa oluen täydellinen tarjoilu.

Nettitesteillä kohti finaalia

Kymmenen finalistia valitaan kirjallisella nettitestillä. Kahden esikisan jälkeen finalistit pääsevät kilpailemaan taitojensa ja tietojensa paremmuudesta 13.10. järjestettävään oluttapahtumaan, jossa ammattiraati valitsee oluen täydellisen tarjoilun hallitsevan Olutmestarin. Toiseksi ja kolmanneksi sijoittuneet nimitetään Olutkisälleiksi.

Olutmestari 2010 Vesa Salminen New Yorkin finaalissa. Taustalla MM-tittelin vienyt Avrill Maxwell. (Kuva: Heikki Kähkönen)

Osallistu Suomen Olutmestari -kilpailun alkukarsintaan ja vastaa olutaiheisiin kysymyksiin 31.5.2010 mennessä.
Nettitestiin pääset tästä http://digiumenterprise.com/answer/?sid=461729&chk=3SCW24SP

Helsinkiläisessä hotelli Klaus K:ssa 13.10.2010 järjestettävään tapahtumaan on vapaa pääsy ja yleisö on tervetullut seuraamaan jännittävää kisaa.

Olutmestarin tittelin voittanut pääsee edustamaan Suomea Stella Artois World Draught Master -kilpailuun Lontooseen, Englantiin. Matka on kahdelle. Olutkisällit voittavat elämyspalkinnot.

Vanhat Olutmestarit muistelevat

”Loppukilpailun taso Belgiassa oli todella korkea. Yksi pieni virhe maksoi todennäköisesti finaalipaikan. Seitsemäntoista vuoden ravintolatyöskentelyn aikana tämä on hienointa, mitä olen saanut kokea”, hehkuttaa Olutmestari Mika Aho Tampereen Plevnasta.

2010 Suomen finalistit yhteispotretissa. (Kuva: Liisa Valonen)

”Siinähän kävi, kuten vähän arvelinkin. Järjestäjillä ei ollut riittävän isoa paitaa varattuna meikäläiselle. Nähtäväksi jäi, löytyisikö kisaan suurempaa kokoa vai joutuisinko viemään karsintavaiheen läpi tiukassa kostyymissa ja hihat kyynärpäihin asti käärittyinä”, muistelee kuulantyöntöäkin nuorena harrastanut harteikas Vesku Salminen Helsingin Pikkulinnusta.