Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan viime vuonna tekemät panimo- ja pullotuslinjahankinnat alkavat kantaa hedelmää. Kukko-oluistaan tunnettu panimo on tuonut markkinoille Kievari-olutsarjan Uusi olutsarja on nimeltään Kievari. Ensimmäisenä tuoteperheen oluena myyntiin tulee Kievari Schwarz, joka on keskioluen vahvuinen tumma lager.

 ”Halusimme selkeyttää Kukko-oluen mielikuvaa tavallista parempana koko kansan oluena. Siksi päädyimme erottamaan tulevat erikoisoluemme oman Kievari-tuotenimikkeen alle, ” kertoo panimon myyntijohtaja Marko Karjalainen.

Kievari Schwarz on hyvin tumma (84 EBC) paahteinen ja täyteläinen pohjahiivaolut. Laitilan panimoammattilaiset ovat valmistaneet Schwarzille runsaasti käymättömiä sokereita sisältävän rungon. Schwarzin makuprofiilissa on kahvin ja toffeen sävyjä. Täyteläisyyttä tasapainottaa tummien maltaiden suklainen rapeus ja hienovarainen humalointi (EBU 10).

”Nämä, yhdistettynä kohtuulliseen, 4,5 prosentin, alkoholimäärään, tekevät Kievari Schwarzista maailmanluokan makuelämyksen”, Karrjalainen vakuuttaa.

Suomalainen olutkulttuuri nousuun

Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan mukaan oluen arvostus nautintoaineena on selvässä nousussa. Erikoisolutkokeilujen tyydyttäjinä toimivat kuitenkin tällä hetkellä pääasiassa ulkomaiset olutmerkit. Valtakunnallisesta jakelusta poissaolollaan loistavat suomalaisten panimoiden valmistamat kotimaiset erikoisoluet.

”Kiinnostavien kotimaisten olutmerkkien tuotekehitys on hiipunut panimoiden siirryttyä ulkomaiseen omistukseen. Kotimainen erikoisoluiden tuotekehitys korvataan tuomalla maahan panimoiden omistajayhtiöiden muualla valmistamia oluita”, toteaa Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan uuden olutsarjan ensimmäisen oluen kehityksestä vastannut panimopäällikkö Ville Vilen.

Vilenin kehittämistä erikoisoluista ensimmäisenä on päästy  nauttimaan Alkossa myynnissä olevaa 6,5-prosenttista Kukko Portteria, jota myös edesmennyt olutguru Michael Jackson ylisti Laitilassa käydessään. Myöhemmässä vaiheessa myös portteri tulee siirtymään Kievari-tuoteperheeseen. Vilenin kanssa Kievari-oluita kehittää panimomestari Niko Hurskainen.

”Kuluneen 1,5 vuoden aikana olemme kehittäneet lukuisia uusia makuelämyksiä oluen ystävien iloksi. Tarkoituksemme on tuoda markkinoille useita uusia Kievari-olutta ympäri vuoden,” Laitilan panimomiehet suunnittelevat.

Etiketissä Olaus Magnusin ”Vakkasuomalaisia oluenjuojia”

Etikettitaiteessa Laitila luottaa menneeseen. Etiketissä komeilevat ”Vakkasuomalaiset oluenjuojat” ovat Olaus Magnusin vuodelta 1555 olevasta Pohjoisten kansojen historia -nimisestä julkaisusta. Kuvituksella panimo haluaa muistuttaa Laitilan seutukunnan vahvoista oluenjuonti- ja juoma-astioiden valmistusperinteestä.

Aikanaan Vakka-Suomi oli Suomen teollistumisen kärkialueita. Puisia vakkoja vietiin muualle Eurooppaan mittavia määriä ja näistä astioista seutu sai myös hauskan nimensä. Puuastioiden taidonnäyte oli etiketissä komeileva Koosa, joita toimitettiin mm. Ruotsin hoviin. Tätä seutukunnan teollisen tuotannon laatujatkumoa edustavat myös Laitilan Kievari -oluet.

Laitilan Kievari Schwarz on myynnissä hyvin varustetuissa myymälöissä ja ravintoloissa kautta maan. Helsingin seudulla Schwarzia saa myös hanassa HOK-Elannon OlutHuoneista.