Laitilan Wirvoitusjuomatehdas teki Brandy Long Drinkin
Kirjoittanut Olutkulttuuri.fi   
18.05.2009 22:25

Laitilan Wirvoitusjuomatehdas palaa suomalaisten long drink -juomien juurille. Ginipohjainen lonkero saa rinnalleen Brandy Long Drinkin. Alkujaan long drinkit kehitettiin Suomessa vuoden 1952 olympialaisten juomasekoituksiksi, joiden tarkoituksena oli keventää ravintolahenkilökunnan työmäärää olympiaturistien palvelemisessa. Ensimmäiset maut olivat gini-greppi ja Pommac-brandy.

 

Gini-lonkero on jatkanut elämäänsä aina näihin päiviin asti, ja on itse asiassa nykyään suositumpi kuin koskaan aikaisemmin. Brandy-pohjaisen long drinkin valmistus sen sijaan lopetettiin jo 1970-luvulla.

Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan Brandy Long Drink on valmistettu suomalaisella väkiviinalla ”leikatusta” brandysta ja tammitynnyrikypsytetystä hedelmäjuomasta. Panimolla thetyjen koe maistatusten jälkeen pehmeäkin brandy yksinään oli kuitenkin niin vahva-arominen tisle, että sen särmää leikkaamaan tarvittiin väkiviinaa.

”Yritän aina olla optimisti arvioidessani uuden tuotteen tulevaa suosiota. Tällä kertaa Brandy Long Drinkin saama innostus löi kuitenkin ällikällä,” hehkuttaa Laitilan myyntijohtaja Marko Karjalainen.

”Innovatiivisen tuotekehityksemme toimintatapa, ideasta tuotteeksi alta aikayksikön, aiheuttaa luonnollisesti myynnille paineita, mutta tämän helpompaa myytävää meillä ei ole ennen ollutkaan,” Karjalainen jatkaa.

Myyntipisteiden laajuutta rajoittaa luonnollisesti se, että kyseessä on aito tisleistä valmistettu juoma, eikä sitä saa näin ollen myydä vähittäiskaupassa. Juoma tulee Alkon valikoimiin kesäkuussa.

Laitilan Brandy Long Drink pakataan 0,33 litran kiertolasipulloihin. Sokeria juoma sisältää 72 g / litra, alkoholia 5,5 % ja energiaa 59,20 kcal / 100g tai 248 kJ / 100 g.

Juoman kehittäjä Italiasta

Juoman taustalta löytyy Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan pitkäaikainen tuotekehityspäällikkö Nicola Cafaro, joka saapui Laitilaan stipendiaattina vuonna 2003.

”Ihastuin Suomeen, sen kauniiseen luontoon ja Laitilan tehtaan positiiviseen henkeen niin, että päätin lähes välittömästi juurtua Suomeen”, Cafaro kertoo.

Nykyään tämä omien sanojensa mukaan liian lämpimään ja puheliaaseen maahan syntynyt veikko on naimisissa ja asustaa perheineen itse rakentamaansa omakotitaloa.