Teerenpeli pani kotimaisen luomuoluen
Olutkulttuuri.fi   
04.05.2010

Lahdessa toimiva Panimo & Tislaamo Teerenpeli on tuonut markkinoille täysin kotimaisesta luomuohrasta valmistetun vaalean lageroluen. Teerenpeli Luomu on aito lähiolut, sillä siinä käytetty ohra on kasvanut panimon omassa maakunnassa, Päijät-Hämeessä.

Suomalaisen luonnonmukaisesti viljellyn ohran valttina on valoisan kasvukauden ja puhtaan maaperän tuoma viljan korkea laatu. Viljelyssä ei käytetä lainkaan torjunta-aineita ja kemiallisia lannoitteita. Luomuohraa pidetäänkin maanviljelyn kuninkuuslajina. Viljan kasvattaminen vaatii työtä ja osaamista, jotta sen saa mallaskelpoiseksi.

Teerenpeli Luomu, 5,0 %, on pantu päijäthämäläisillä tiloilla kasvaneesta luomuohrasta. Vilja on mallastettu Viking Maltin mallastamossa panimon kotikaupungissa Lahdessa. Oluen mausteena on käytetty saksalaista luonnonmukaisesti viljeltyä Hallertauer-humalaa.

- Luomuolut on luontainen valinta tuoteperheeseemme, jossa korostuvat lähituotanto ja ympäristöystävälliset valmistusmenetelmät. Olemme valmistaneet suomalaisille oluenystäville hienovaraisen ja täyteläisen luomuoluen, jonka ekologinen jalanjälki on mahdollisimman pieni ja maku luonnonmukaisen aito, Teerenpeli-yhtiöiden toimitusjohtaja Anssi Pyysing sanoo.

Teerenpeli on ollut alusta asti mukana Lahden seudulla toimivassa Päijät-Hämeen viljaklusterissa, joka kokoaa yhteen alueen viljelijät, elintarvikealan yritykset ja ravintolat. Viljaklusterin olut- ja juomaketjun piirissä on noin 450 sopimusviljelijää, jotka tuottavat noin 1000 henkeä työllistävälle ketjulle vuositasolla 100 000 tonnia mallasohraa.

Luomuoluiden kysyntä kasvaa

Luomu-oluiden kysyntä on vahvassa kasvussa. Alkon asiakkaat ovat erityisen kiinnostuneita kotimaisista luomutuotteista. Luomuolut on myynnissä koko maassa, sillä se on Alkon valikoimissa 3.5. alkaen.

- Luomutuotteissa on ollut nähtävissä lisääntyvää kysyntää. Tuomme tänä vuonna ja jatkossakin asiakkaillemme luomujuomia ja muita kestävän kehityksen tuotteita sekä oluisiin että muihin juomatuoteryhmiin, perustelee Alkon tuoteryhmäpäällikkö Mika Kauppinen.

Teerenpeli Luomu-täysmallasolut on väriltään kullankeltainen, maultaan tasapainoinenm raikkaasti kupliva ja maltillisesti humaloitu lagerolut.

 

Kommentit (0)
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kirjoittaa kommentteja!

!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."

 

Kirjaudu

username
password