Hämeenpuiston mannermainen keidas

Gastropub Tuulensuu: "Tampereen paras oluthuone, omaa maahantuontia, belgialaisen olutkulttuurin esittelijä."
Kuva: Liisa Valonen

Jos haluat maistaa sinisimpukoita vehnäoluessa ja sen perään tai vaihtoehtona Mitrailletten eli belgialaisen jättikokoisen hot dogin siihen mahdollisuus löytyy Gastropub Tuulensuusta, Tampereen Hämeenpuiston laidalta. Herkkujen kyytipojaksi kun nauttii vielä laadukasta olutta tai viiniä sekä palan painikkeeksi käsintehtyjä konvehteja luostarioluen kera, voi sanoa että tamperelainen keittiö tarjoaa muutakin kuin pyttipannua ja mustaa makkaraa.

Gastropub Tuulensuu avasi ovensa nelisen vuotta sitten. Ravintolan idea on yksinkertainen. Asiakkaille pitää tarjota maailmanluokan oluita ja viinejä kohtuuhintaan, ja vieläpä pubiympäristössä. Kulinaarisiin nautintoihin on oltava mahdollisuus ikään, lompakkoon tai yhteiskunnalliseen asemaan katsomatta.

”Olemme pyrkineet luomaan välittömän pubi-ilmapiirin, johon on helppo astua sisään. Rentoon tunnelmaan kun yhdistetään vielä gourmet-tasoinen ruoka, ainekset viihtyisälle olutravintolalle ovat kasassa”, kertoo ravintoloitsija Sami Lappalainen.

Lopullisen pubi-ilmapiirin luo monipuolinen asiakaskunta, josta ravintola pitää erityistä huolta. Asiakkaiden monenkirjavuus on Tuulensuun voimavara. Samassa seurueessa saattaa istua niin pankkiireja, opiskelijoita, taiteilijoita kuin tavallisia duunareitakin.

”Erityisen antoisaa tunnelmassa on se, että erilaiset ihmiset voivat rennosti ja vapaasti nauttia toistensa seurasta. Täällä syntyy kohtaamisia ja keskusteluja joita muualla kuin pubiympäristössä tuskin olisi tullut”, Lappalainen kehuu.

Tuulensuun olutvalikoimaa tähdittävät belgialaisten panimoiden käsin pannut erikoisoluet. Niitä täydentävät olutmaailman laatutuotteet sekä tasokkaat viinit.

”Ensisijaisesti Tuulensuu tunnetaan belgioluiden valikoimista, jotka vaihtelevat kauden ja sesongin mukaan. Oluiden lisäksi myymme esim. portviinejä ja samppanjaa laseittain. Monet luokittelevat Tuulensuun myös rommiravintolaksi”, Lappalainen perustelee.

Kanta-asiakkaille ja muille hyvien juomien ystäville Tuulensuu järjestää useita erilaisia teemaviikkoja vuodessa. Niiden juoma- ja ruokalistat rakentuvat valitun teeman mukaisesti.

Gastropub Tuulensuu
Hämeenpuisto 23, 33210 Tampere
Tel. +358 3 214 1553
www.gastropub.net/tuulensuu
Asiakaspaikat: 81
Avoinna: ma-pe 15–02, la 12–02, su 15–24, kesäsunnuntait suljettu
Signatuurijuomat: belgialaiset oluet ja laatuviinit
Ravintoloitsija: Restareal
Ravintolanjohtaja: Sami Lappalainen
Chef: Anu Nevala
Sijainti: Tampereen keskustassa, Hämeenpuiston varrella, pääkirjastoa vastapäätä.

”Laaja ja mielenkiintoinen olutvalikoima yhdistettynä hyvään ruokaan. Plussaa omatuontioluista.” / ”Rohkea valikoima mm. rommeja. Asiantunteva palvelu.” / ”Tampereen paras oluthuone, omaa maahantuontia, belgialaisen olutkulttuurin esittelijä. Laaja juomavalikoima ylipäätään mm. absintit, calvadokset, mallasviskit... Teemaan yhdistetty ruokatuote. Ensimmäisiä gastropub-teeman virittelijöitä Suomessa.” / ”Tarjoaa rohkeasti erikoisuuksia, olipa kyseessä sitten juoma tai ruoka.  Ei pyri olemaan tavisten paikka vaan etsitään jotain spesiaalimpaa ja jatkuvasti niitä on löytynyt.” / ”Erinomainen nautintoainevalikoima. Pihvileivän seuraksi reippaasti belgialaista olutta sekä mukava pölli suupieleen ja à vot. Lappalaisen Sami tekee mitä haluaa, muut mitä osaavat...”