Helsinkiläinen A 21 Cocktail Lounge on voittanut jo toisen kerran peräkkäin Viisi Tähteä -median järjestämän vuoden parhaiden baarien ja olutravintoloiden valtakunnallisen äänestyksen. Myös hopea ja pronssi menivät pääkaupunkiin. Kisan kakkonen oli American Bar ja kolmas OlutHuone Kaisla.

Kaksi vuotta sitten avatun A 21 Cocktail Loungen ravintoloitsijat Timo Siitonen, Niko Autti ja Matti Santala ovat alusta asti halunneet viedä Suomea maailmankartalle.

”Cocktailit ovat nestemäistä gastronomiaa”, Siitonen selittää.

”Huolellisesti ja parhaista raaka-aineista taiteiltu juomaelämys on Michelin-tähdellä palkitun ruokailun veroinen gourmet- kokemus.”

A 21:ssa makuelämykset ovat puheenaiheita.

”Meillä juodaan cocktaileja ristiin ja vaihdetaan niistä mielipiteitä. Asiakkaat ovat erittäin kiinnostuneita juomissa käytetyistä ainesosista.” 

Ammattilaiset äänestäjinä

Best Bars -äänestys järjestettiin nyt kolmatta kertaa. Lista perustuu juoma-alan ammattilaisten antamiin ääniin.

Jokainen äänestäjä valitsi paremmuusjärjestyksessä viisi juomaravintolaa. Jokainen valinta piti myös perustella sanallisesti. Omaa ravintolaa, tai sitä ravintolaa missä on töissä, ei saanut äänestää.

Äänestyksestä ja -palkitsemisesta on muotoutunut jokavuotinen tapahtuma samaan tapaan kuin jo asemansa vakiinnuttanut, ruokaravintoloihin painottuva 50 parasta ravintolaa -äänestyksemme.

Best Bars 2009 -yhteistyökumppanina on Wennercon maahantuoma Jack Daniels.

Best Bars nostaa positiivisella tavalla esiin juomaravintoloita (baarit, yökerhot, pubit, olutravintolat) ja niiden takana olevaa antaumuksellista työtä, ideoiden maailmaa, huippuosaamista, cocktail- ja olutkulttuuria, signatuurijuomia, näkemyksellisyyttä, yhteisöllisyyttä, palvelua, bisnesosaamista ja juomafilosofiaa.

TOP 20

1 A21 Cocktail Lounge, Helsinki (1)
2 American Bar, Helsinki (2)
3 OlutHuone Kaisla, Helsinki (7)
4 Olutravintola Pikkulintu, Helsinki (4)
5 Sling In, Helsinki (3)

6 Grotesk Bar, Helsinki (9)
7 Shaker, Helsinki (11)
8 Kämp Bar & Club, Helsinki (5)
9 St. Urho's Pub, Helsinki (6)
10 Ateljee Bar, Helsinki (13)

11 Gastropub Tuulensuu, Tampere (19)
12 Suomalainen Olutravintola Villi Wäinö, Helsinki (-)
13 Teerenpeli Kamppi, Helsinki (16)
14 The Gallows Bird, Espoo (-)
15 Café Kuluma, Oulu (14)

16 Panimoravintola Plevna, Tampere (8)
17 Teatteri, Helsinki (17)
18 Pub Angleterre, Helsinki (-)
19 Panimoravintola Bruuveri, Helsinki (-)
20 1Bar, Oulu (-)

(suluissa sijoitus v. 2008)

BUBBLING UNDER

Kaikkiaan ääniä sai 160 eri juomaravintolaa. Seuraavassa ovat sijat 21–50 sijoittumisjärjestyksessä:

21. Uusi Apteekki, Turku / 22. Beerhunters, Pori / 23. Oluthuone Leskinen, Oulu / 24. Cuba Café, Helsinki / 25. Mecca, Helsinki / 26. Praha; Helsinki / 27. Ahjo, Hotel Klaus K, Helsinki / 28. Belge, Helsinki / 29. Bar Haven, Hotel Haven, Helsinki / 30. Panimoravintola Koulu, Turku / 31. Shaker, Jyväskylä / 32. Sillansuu, Savonlinna / 33. Strindbergin kirjastobaari, Helsinki / 34. Beatroot, Helsinki / 35. Jenny Woo, Helsinki / 36. Mallaskukko, Turku / 37. Siltanen Bar, Helsinki / 38. Irish Times Bar & Lounge, Rovaniemi / 39. Punavuoren Ahven, Helsinki / 40. Intro, Kuopio / 41. Klubi, Tampere / 42. Konttori, Tampere / 43. Lime, Vaasa / 44. On the Rock’s, Helsinki / 45. St. Michaels, Oulu / 46. Minuuttibaari, Helsingin Rautatieasema / 47. Molly Malone’s, Helsinki / 48. Old Bank, Turku / 49. Rotterdam, Helsinki / 50. Salutorget, Helsinki