| 46 Saslik, Helsinki |
| Kirjoittanut Viisi Tähteä, Christer Lindgren |
| 04.05.2006 16:22 |
|
Tsaarinhovien herkkuja 2000-luvulla Kolmekymmenvuotias Saslik on nykyisin Helsingin ainoa tasokas venäläisravintola Haritonin lisäksi, ja sellaisena ulkomaalaisten matkailijoiden lempikohteita. Samalla se lienee yhä yksi maailman parhaista venäläispaikoista. Tsaarinperheen kuvat, ikonit, lasimaalaukset ja venäläinen taide ravintolan seinillä, sekä venäläiset esiintyjät saattavat joistakin suomalaisista tuntua kitschiltä, mutta etenkin ulkomaalaisia ne kiinnostavat aidosti. Anne ja Sakari Tainion A&S Restaurants -ravintolayhtiön Saslik tarjoaa asiakkailleen todella monipuolisen palvelukokonaisuuden. Kokouksia ja juhlia varten Saslikissa on kaksi ravintolasalia ja kahdeksan erikokoista kabinettia. Palvelun tasosta kertoo sekin, että à la carte -lista on yhdeksällä kielellä. Annokset ovat suuria, ja valinnan varaa on paljon, kaviaarista karhunlihaan, ja myös aitojen venäläisten juomien valikoima on runsas. Samoin viinilista. Juuri maukas ruoka pitää Saslikin myös yhtenä helsinkiläisten ravintolasuosikeista - yritysten edustamisessa, perhetapahtumissa ja romanttisemmissakin yhteyksissä. |
