| 34 La Petite Maison, Helsinki |
| 25.03.2008 17:09 |
 Henrik Poulsen, ravintoloitsija, La Petite Maison. Pieni talo Kaivopuistossa Eiran-Kaivopuiston hiljaisella pikkukadulla toimiva ”Pieni talo”, La Petite Maison, on ollut kulinaristeille ja romanttista ranskalaistunnelmaa etsiville tuttu jo pitkän aikaa. Henrik Poulsenin Henri’x -ravintoloihin se liitettiin noin kolme vuotta sitten, mutta tyyli, tunnelma ja ruokain ovat pysyneet aika lailla ennallaan.
Äskettäin keittiön puikkoihin tarttui ravintolassa aikaisemminkin työskennellyt David Alberti. Viime vuodet tämä suomalaistunut keittiömestari vietti Lontoossa keräämässä kokemusta – yhden, kahden ja kolmen tähden paikoissa, ennen kaikkea Gordon Ramsayn imperiumissa. Pienenpieni tiimi kutistaa ruokatuotteen vaihtoehdoiltaan suppeaksi. Talvella 2008 se perustuu kahteen menuun, joista halvempikin kustantaa 69 euroa. Hinta ei ole kallis eikä halpa, jos se on oikea. La Petit Maisonin yhteydessä hintataso usein mainitaan, mutta yleensä lasku maksetaan nurisematta. Keittiömestariakin enemmän ravintola henkilöityy pienen salinsa sieluun Pascal Salneyhyn. Ranskalaisempaa matkaopasta La Petit Maisonin maailmaan on mahdoton kuvitella.
 La Petite Maison. ”Pieni pala Pariisia keskellä Helsinkiä. Sasu ja Pascal (jotka siis ovat aina siellä töissä) ovat saaneet aikaan mielettömän elämyksellisen paikan.” / ”Tämän lähemmäksi ranskalaista tunnelmaa ei Helsingissä pääse.”
La Petite Maison www.henrix.fi/maison/maison.htm Pöytävaraukset: 010 270 1700 tai
Sähköpostiosoite on suojattu roskapostiohjelmia vastaan, Javascript-tuen tulee olla päällä nähdäksesi osoitteen
|
