Töölön nelikymppinen ranskatar
Helsingin vanhin ranskalainen ravintola, Lyon, avasi ovensa yli 40 vuotta sitten vuonna 1966. Vuosien varrella ravintolasta on tullut ranskalaisen ruoan ystävien keidas, ja kun Mannerheimintien toiselle puolelle rakennettiin Oopperatalo, Lyonista tuli myös oopperaväen suosima iltaravintola.

Ravintolan interiööri on viihtyisän vanhanaikainen: puupaneloiduilla seinillä on tauluja, lattiaa peittää tummanpunainen kokolattiamatto ja taustamusiikkina soi Edith Piaf. Tunnelma on ranskalaisen bistron ja salonkiravintolan välimuoto.

Lyonin omistaja Marjatta Helander on vaalinut ravintolan perinteitä vuodesta 1985. Vuosien mittaan Lyon on valittu mm. Suomen Gastronomien Seuran toimesta Vuoden Ravintolaksi 1996 ja Vuoden HelsinkiMenu -ravintolaksi vuonna 2003.

Lyonin keittiömestarin Juha Liimataisen menu ei ole perinteisen ranskalainen, vaan poiminta eteläeurooppalaisen keittiön parhaimmistosta modernilla suomalaisella vivahteella. Suuri osa raaka-aineista on kotimaisia, kuten poro, taimen ja siianmäti. Myös Lyonin juustovalikoima, josta löytyy esimerkiksi comté, brie ja Pont-l'Évêque, sekä ranskalaiset viinit ovat saaneet paljon kehuja.

Lyonin menuvaihtoehdot vaihtelevat sesonkien mukaan. Kahdeksan ruokalajin yllätysmenun lisäksi Lyonin erikoisuutena tarjotaan kevättalvella erikoismenu nimeltä Babetten pidot, jossa on samat ruokalajit kuin Oscar-palkitussa elokuvassa. Ryhmä Lyonin uskollisia kanta-asiakkaita ovat perustaneet Club Lyonin, joka kokoontuu ravintolaan kuuntelemaan ranskalaisen kulttuuriesitelmän ja sen jälkeen nauttimaan Lyonin herkuista.

”Aina luotettava, ranskalaistyyppistä ruokaa tarjoava ravintola. Listalla usein erikoisuuksia ja mielenkiintoisia teemoja kuten Babetten menu, Bressen kana jne.” / ”Listalla on vain ranskalaisia viinejä, usein harvinaisiakin herkkuja, ja hinnoittelu on kohtuullinen, mutta laseittain ei saa kovin monia viinejä.” / ”Seuraa sesonkien raaka-aine tarjontaa idearikkailla kokonaisuuksilla, viinilista on erinomaisen kattava ja hyvin soviteltu ruokiin.” / ”Ystävällisen lämmin palvelu, ravintola jossa tuntee itsensä todella tervetulleeksi.” / ”Henkilökohtainen, asiantunteva palvelu.”

Lyon
Mannerheimintie 56
00260 Helsinki
Tel +358 9 408 131
www.ravintolalyon.fi
Varaukset: +358 9 408 131
Asiakaspaikat: 56, kesäterassilla 24
Aukioloajat: ti-la: 16–24
Hintataso: Alkuruoat € 12–22, pääruoat € 22–34, jälkiruoat à € 10,50. Kahdeksan ruokalajin yllätysmenu 82 € Signatuuriannos: sesonkiherkut, esim. parsa ja riista
Ravintoloitsija: Marjatta Helander
Keittiömestari: Juha Liimatainen
Ravintolapäällikkö: Marjatta Helander
Sommelier: Mia Sohlberg
Sijainti: Mannerheimintiellä Lönnrotinkadun kulmassa, vinosti vastapäätä Oopperaa.