Helsingin suomalaisin klassikkoravintola
Helsinkiläisen funkiksen hienoimpiin rakennuksiin kuuluva Lasipalatsi ansaitsee myös ajattoman, tyylikkäästi suomalaisen ravintolan. Tinkimätön linja sekä ulkoisten puitteiden että palvelun ja ruoan suhteen on vakiinnuttanut sen maineen klassikkona.

Valoisan ravintolasalin lisäksi on käytettävissä kolme muuta rauhallista kabinettia: Akvaario-kabinetti, Helsinki-kabinetti ja Palmuhuone aitoine palmuineen. Niistä löytyy sopiva tapahtumapaikka pienimuotoisista palavereista 60 hengen cocktail- ja bankettitilaisuuksiin.

Ravintola Lasipalatsi on yksi niistä ruokapaikoista, jotka vannovat suomalaisten ruokaperinteiden nimeen. Keittiöpäällikkö Petri Simonen johtama keittiö on jo vuosia vastannut siitä, että lupauksilla on myös katetta. Uskottavuutta on kertynyt myös yhteistyölle lähituottajien kanssa, siinä määrin kuin se laajalla pääkaupunkiseudulla on mahdollista.

Erityisen tärkeää on myös yhteistyö Lapin tuottajien kanssa. Ei ihme että käristys ja muut pororuoat ovat niitä signatuuriruokia, joita ei voi poistaa listalta. Lasipalatsi on yksi niistä Helsingin harvoista ravintoloista, joissa on aina tarjolla kulttimaineen saanutta Sallan villiporoa.

Muita Lasipalatsin omia klassikoita ovat esimerkiksi vorschmack ja kuhaa Marskin tapaan. Yhtä keskeisessä osassa ovat myös raikkaat, puhtaat marjat suoraan suomalaismetsistä ja pienjuustoloiden alati kehittyvät maukkaat antimet.

Lasipalatsi on kalaruokien ystävän ykköspaikkoja Helsingissä: ruokalistoilla on näinä kotimaisen kalan vaikeina aikoinakin kuhan lisäksi useimmiten siikaa, ahventa ja silakkaa. Kotimaisen kalan merkeissä on syksyisin vietetty myös erikoisviikkoja. Kanta-asiakkaat ovat tottuneet myös talvisiin blini- ja kevään parsaviikkoihin.

Viinilista on laaja, ja se sisältää mielenkiintoisia tuttavuuksia sekä vanhasta että uudesta maailmasta – myös suomalaisilta marjaviinien valmistajilta.

Ravintola Lasipalatsi
Mannerheimintie 22–24
00100 Helsinki
Puh. 020 7424 290
www.ravintolalasipalatsi.fi

”Edustavaa suomalaista ruokaa. Valoisa, keskeinen sijainti. Hieno interiööri.” / ”Monipuolisuudessaan upea kokonaisuus. Taattu laatutaso, sopii businestamiseen sekä vapaa- ajan vaihtoehdoksi.” / ”Konsepti toimii ja on lunastanut paikkansa klassikkona.” / ”Vaikka à la carte -listalla on joskus notkahduksia, sijanti, interiööri, luontevan ystävällinen palvelu sekä loistavasti konseptoidut teemaviikot (vai pitäisikö niitä jo kutsua kvartaaleiksi?) saavat palaamaan tänne aina uudestaan.” / ”Jalat maassa, pitkällä jänteellä ja ilman turhaa egoilun painetta.” / ”Todella ammattitaitoista jengiä pyörittämässä paikkaa.”