Signaalit
Markus Aremo loistaa Kylmäpihlajan Majakalla
Kirjoittanut Viisi Tähteä   
06.07.2009 13:11

Kylmäpihlajan Majakka Raumalla saa elokuussa vieraakseen helsinkiläisen Ravintola Carman keittiömestarin ja ravintoloitsijan Markus Aremon. Michelin-tähdellä palkitun Aremon suunnittelema pienimuotoinen á la carte -lista toteutetaan yhdessä majakan isännän Tom Lindqvistin kanssa.

Lue lisää...
 
Suomalaisten mielestä hotellien minibaarit ovat rahastusta
Kirjoittanut Viisi Tähteä   
18.06.2009 10:22

Suomalaiset hotelliasiakkaat eivät ole innokkaita käyttämään rahaa hotellien minibaareihin. Valtaosa Rantapallo.fi-verkkosivuston kyselyn vastaajista pitää minibaareja rahastuksena. Eniten suomalaiset ostavat minibaareista janojuomia. Myös erilaiset naposteltavat herkut ovat suositumpia kuin väkevät alkoholijuomat.

Lue lisää...
 
Eliel uudistui skandinaaviseksi ruokaravintolaksi
Kirjoittanut Viisi Tähteä   
04.06.2009 10:31

Helsingin rautatieaseman perinteikäs ravintola Eliel on avannut ovensa uudistuneena. Ravintolatoiminnasta vastaa Avecra Oy, jonka ajatuksena on ollut luoda moderni ilme historiallisessa ympäristössä. Uudistunut ravintola tarjoaa valikoiman skandinaavisia makuja. Uudesta ilmeestä vastaa sisustusarkkitehti Kaisa Blomstedt.

 

Lue lisää...
 
A21 Cocktail Lounge ja Chez Dominique yhdistävät voimansa
Kirjoittanut Viisi Tähteä   
18.05.2009 13:31

Suomen paras baari ja maan paras ravintola yhdistävät voimansa. Helsinkiläiset A21 Cocktail Lounge ja Chez Dominique ovat koonneet kolme Makujen Cocktail –menua, joissa Fine Drinking ja Fine Dining kohtaavat toisensa tavalla, jota kuvailevat elämyksellisyys, rajojen rikkominen ja uuden kokeileminen.

Lue lisää...
 
Paikallinen ruoka ja ruokamatkailu kiinnostavat kotimaan matkailijoita
Kirjoittanut Viisi Tähteä   
27.04.2009 15:10

Paikallisille ruuille ja ruokamatkakohteille riittää kiinnostusta kotimaassa matkustavien keskuudessa. Pihvit, leikkeet ja kotiruoka ovat kuluttajien mielestä hyvää ruokaa matkalla. Ruoka kuitenkin vaikuttaa melko vähän matkakohteen valintaan. Tiedot käyvät ilmi TNS Gallup Oy:n Ruokatiedolle tekemästä ruokamatkailututkimuksesta.

 

Lue lisää...
 
Michelle Obaman luomupuutarha suututti USA:n agribisneksen
Kirjoittanut Viis Tähteä, Eeropekka Rislakki   
24.04.2009 18:45

USA:n presidentin puolison Michelle Obaman päätös perustaa puutarha Valkoisen Talon pihalle, on saanut maan vahvan maatalouslobbyn ja suuret agribisnesyritykset takajaloilleen. Yritykset pitävät vastuuttomana viestiä siitä, että puutarhassa ei käytetä torjunta- ja kasvinsuojeluaineita. Viisi Tähteä haastatteli puutarhan perustamisessa auttanutta washingtonilaista ravintoloitsijaa Nora Pouillonia.

 

Lue lisää...
 
Hans Välimäki: Citykani on todellista lähiruokaa
Kirjoittanut Viisi Tähteä, Heikki Kähkönen   
08.04.2009 13:41

Chez Dominiquen keittiömestari Hans Välimäki kehuu Helsingin keskustasta pyydetyn villikanin lihaa maukkaaksi. Välimäen mielestä citykani on aitoa lähiruokaa, jossa on häivähdys riistan makua. Kauppalehden haastattelema Välimäki tarjoaisi citykania pataruokana.

 

Lue lisää...
 
<< Alkuun < Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Seuraava > Loppuun >>

Sivu 1 / 17

AddThis Social Bookmark Button