| Lääkärit vaativat transrasvojen kieltämistä |
| Viisi Tähteä, Andreas Siebenberg |
| 05.02.2010 |
|
Joukko johtavia lääkäreitä Iso-Britanniassa on kokouksessaan vaatinut transrasvojen kieltoa osana terveysministeriön 12-osaista ohjelmaa parantaakseen kansanterveyttä sekä vähentääkseen liikalihavuutta.
Suomessa transrasvoja käytetään WHO:n suositusten mukaisesti, mutta teollisuus on kuitenkin vähentänyt transrasvojen määrää vapaaehtoisesti – merkintä pakkaustietoihin ei ole pakollista. Elintarviketurvallisuusvirasto Evirassa on juuri tutkittu osana kevyttuotteiden rasvahappoja markkinoilla olevien margariinien ja rasvalevitteiden rasvan koostumusta. Erityishuomion kohteena oli näytteiden transrasvapitoisuus. Transrasva on tyydyttymätöntä rasvaa, mutta se toimii tyydyttyneen rasvan tavoin ja lasketaan siksi kovan rasvan osuuteen mukaan. Kaikissa tutkituissa tuotteissa transrasvan määrä oli hyvin alhainen, eikä todetuilla määrillä ole Eviran mukaan terveydellistä merkitystä. Transrasvaa ei löytynyt lainkaan 55 prosentista näytteistä, joita oli 18 kappaletta. Eviran tutkimuksen mukaan transrasvat eivät ole siten ongelma margariineissa ja rasvalevitteissä Suomessa. Transrasvat ovat usein kemiallisesti muokattuja kasvisöljyjä, joita käytetään parantamaan tuotteen säilyvyyttä. Terveydenhuollon ammattilaisten mukaan kemiallisesti kovetetut transrasvat kasvattavat koresteroliarvoja sekä lisäävät sydänkohtauksien riskiä. Ne voivat myös aiheuttaa Alzheimerin tautia sekä vähentää hedelmällisyyttä. Transrasvoja esiintyy myös luonnossa, eikä niillä ole terveysriskejä. Transrasvoilla ei ole lainkaan tiedettyjä positiivisia terveysvaikutuksia.
Kommentit (0)
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kirjoittaa kommentteja!
Powered by !JoomlaComment 4.0 beta1
!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved." |



Suomen 50 Parasta Ravintolaa 2009 -tulok...
Miten toi äänestysprosessi toimii? Onko samalla tavalla kun maailman 50 paras...
Kolmelle Sokos-hotellille Joutsenmerkki
Onhan se kiva lukea tälläistä imagon kohotus uutista HOK puoleltakin, mutta m...
Tamperelaistukkuri hakee turskalle korva...
Tässä nyt menee edellisella postaajalla vähän puurot ja vellit sekaisin. Valt...
Tamperelaistukkuri hakee turskalle korva...
Taas mennään ja kuluttajaa viedään kuin sikaa! MITÄ ihmeen itua on tuoda jot...
Vuoden Kokki 2010 finalistit valittu
GL Finaalistit.. Etenkin Eric ja Toni.. kova suoritus.