| Portfoliosta potkua työnhakuun |
| Kirjoittanut Viisi Tähteä, Satu Hirvelä |
| 28.02.2006 08:27 |
Portfolion tekeminen on tullut lähes pakolliseksi ravintola-alan koulutusta läpikäyvälle, mutta kannattaisiko myös alalla jo pitkään pyörineen syventyä oman osaamisensa kartoittamiseen?
![]() Koulutussuunnittelija Kenneth Rosenström. "Kyllä kannattaa", vakuuttaa Haaga-Perho täydennyskoulutusosaston koulutussuunnittelija Kenneth Rosenström. Mikä ihmeen portfolio?
Portfolio tarkoittaa kirjaimellisesti salkkua. Rosenströmin mukaan portfolio on tavallaan laajennettu cv. Vaikka se on laajempi kuin ansioluettelo, asiat pitää ilmaista lyhyesti ja ytimekkäästi. "Jaaritella ei kannata", Rosenström muistuttaa. Mitä portfolioon kannattaa sisällyttää?
Portfoliossa kannattaa kertoa hankitusta koulutuksesta ja työkokemuksesta sekä harrastuksista ja osallistumisesta alan järjestötoimintaan. Mukaan kannattaa liittää myös pohdintaa tulevaisuuden kehitystavoitteista. Milloin portfolion voi esitellä?
Työnhakija voi ottaa portfolion mukaan työhaastatteluun. Hän on jo työhakemuksessaan tai puhelussaan työnantajan kanssa herättänyt työnantajan kiinnostuksen itseensä potentiaalisena uutena työntekijänä. Työhaastattelussa työnhakija voi esitellä osaamistaan konkreettisemmin portfolion avulla kuin ilman sitä. Perusportfolio ja näyteportfolio
Portfoliot voidaan jakaa usealla tavalla. Tässä ne jaotellaan perusportfolioon ja näyteportfolioon. Kysymyksiä portfolion tekijälle:
Millaisen portfolion haluan tehdä ja mitä haluan kertoa itsestäni? |
Työpaikat
Uusimmat työpaikat
Työkalupakki
- 10 helppoa haastattelutekniikkasääntöä
- Yleisimmät työhaastattelukysymykset
- Työpaikat-palvelun kehittämistutkimus
- Oppisopimus räätälöi osaamisen
- Hotelli- ja ravintola-alan palkat vuonna 2005
- Töihin Eurooppaan
- Portfoliosta potkua työnhakuun
- Hotelli- ja ravintola-alan palkat 2004
- CV / Ansioluettelo
- Työhakemus
- Verkostot
- Avoin hakemus
- Työpaikkahaastattelussa
- Curriculum Vitae
- Työhakemusmalli
Urapolku
- Urapolku - Teija Andersen, Senior Vice President, Brand Performance, Oy Karl Fazer Ab
- Urapolku - Samu Wikström, ravintoloitsija, Olutkellari Helsinki
- Urapolku - Tiina Lähteenoja-Niemelä Johtaja, Haaga-Perho
- Urapolku - Roni Saari, General Manager, Hotel Haven
- Urapolku – Torsti Uotila, keittiötoimen päällikkö, Sodexo
- Urapolku - Matti Kyytsönen, toimitusjohtaja, Center-Inn-ravintolat
- Ratkaisuja työvoimapulaan
- Urapolku - Marko Poolo Huttunen, Elämysjohtaja, A&S Ravintolat
- Urapolku - Petri Nygård, Unilever Oy, Foodsolutions-yksikkö
- Urapolku - Tuukka Koski, valokuvaaja
- Urapolku - Katja Häkkänen (27), kokki, Palace Kämp
- Urapolku - Fredrik Gahmberg, Pernod Ricard Finland
- Urapolku - Mikko Ahonen, Cesars Foodmarket
- Urapolku - Ilmi Varpila, 94
- Urapolku - Mikael Kyyhkynen, Töölönranta
- Urapolku - Elina Penttinen, Royal Ravintolat
- Urapolku - Sebastian Wardi, Restaurant G18
- Urapolku - Lauri Vainio, Hotel Klaus K


















