|
Viinissä on totuuden lisäksi koko maailma. Siihen Viinikulttuuri -kanavakin pyrkii: viiniuutiset, viini liiketoimintana, alan ihmiset, ruoka ja viini, viini ravintoloissa ja mm. viinitrendit kirjataan täällä.
|
|
Viisi Tähteä, Antti Uusitalo
|
|
16.10.2009 |
|
Itä-Ranskassa sijaitsevan pienen Juran viinituotantoalueen viinit ovat harvinaisuuksia suomalaisten ravintoloiden viinilistoilla. Juran mineraaliset viinit keräävät monen sommelierin tyylipisteet.
|
|
Lue lisää...
|
|
|
Viisi Tähteä, Antti Uusitalo
|
|
09.10.2009 |
|
Piemonten maakunnassa syntyvä kevyesti kupliva makea Moscato d’Asti on ainutlaatuinen jälkiruokaviini. Moscaton herkkyys on omiaan keveiden jälkiruokien sekä kotimaisten aromaattisten marjojen seurassa.
|
|
Lue lisää...
|
|
Viisi Tähteä, Antti Uusitalo
|
|
08.10.2009 |
|
Loirejoen yläjuoksulta kotoisin oleva herkullisen hedelmäinen ja kirpeän hapokas Sauvignon Blanc hurmaa kaikilla mantereilla. Vaalealla valloittajalla on paikka myös monen suomalaisen sydämessä.
|
|
Lue lisää...
|
|
Viisi Tähteä
|
|
05.10.2009 |
|
Stradford upon Avonissa järjestetyissä Rotisseurien Jeune Sommelier kilpailuissa voiton vei Englantia edustanut ranskalaissyntyinen Yohann Jousselin. Toiseksi sijoittunut Espanjan edustaja Bruno Murciano työskentelee niin ikään Englannissa. Kolmannen palkintosijan pokkasi Suomen Samuil Angelov, joka työskentelee ravintola Savoyssa, Helsingissä.
|
|
Lue lisää...
|
|
Viisi Tähteä, Antti Uusitalo
|
|
28.09.2009 |
|
Koillis-Unkarissa syntyvät Tokaji-viinit kuuluvat maailman vanhimpien viinien perheeseen. Sodat ja sosialismi ovat jättäneet tumman varjonsa myös viiniteollisuuteen, mutta nyt edessä on valoisa tulevaisuus.
|
|
Lue lisää...
|
|
Viisi Tähteä, Jarmo Välikangas
|
|
18.09.2009 |
|
Saksalaisessa viinimaailmassa on käynnissä historiallinen murros, jota ohjaa viinilainsäädännön sijaan laatu. Muutoksen voimana ovat nuoret ja itsenäiset viinintekijät.
|
|
Lue lisää...
|
|
|
<< Alkuun < Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Seuraava > Loppuun >>
|
|
Sivu 1 / 20 |
Sadonkorjuu – Olutfestivaali tarjoaa enn...
Eikö ravintolamaailmassa tapahdu mitään uutta. Koko hyvänä pidetystä viisi tä...
Teerenpeli avaa mallasviskille pyhitetyn...
Eikö ravintolamaailmassa tapahdu mitään uutta. Koko hyvänä pidetystä viisi tä...
Olutmestari 2011 -kisan 10 finalistia va...
Eikö ravintolamaailmassa tapahdu mitään uutta. Koko hyvänä pidetystä viisi tä...
2010 - 38. Wanha Laamanni, Porvoo
Söin 16.5.2010 Porvariston menun Wanhassa Laamannissa, oli niin hyvä, ettei j...
Black Velvet Design Cocktail (kilpailuku...
Jameson 3cl lickor 43 1cl 1,5cl gordial lime Granaatti-omena karpalomehu ...